Résultats pour "huile d'olive"
Trouvé 113 recettes et 0 articles.
Produits
Recettes
Européen
Recette de Pesto à l'Ail des Ours Vibrant (Un Goût de Printemps)
Capturez la magie éphémère du printemps avec ce pesto à l'ail des ours intensément savoureux. C'est une sauce brillamment verte, percutante et étonnamment polyvalente qui transforme un simple bol de pâtes ou une tranche de pain croustillant en une célébration saisonnière. Prêt en 15 minutes, c'est le moyen idéal de rendre une soirée ordinaire spéciale.
15 min•Facile
Voir les détails
Turquie
Recette authentique de Haydari turc (le nec plus ultra des mezzés à l'ail)
Arrêtez de chercher. Voici la trempette turque crémeuse, acidulée et intensément aillée dont vous rêvez depuis vos dernières vacances. Le Haydari est la reine de la table des mezzés pour une bonne raison. Composé de yaourt égoutté épais, d'ail piquant et d'aneth frais, c'est une recette sans cuisson d'une simplicité trompeuse, à la fois incroyablement fraîche et profondément gourmande. Parfait pour être dégusté avec du pain pita chaud, servi avec des viandes grillées, ou simplement mangé à la cuillère quand personne ne regarde.
15 min•Facile
Voir les détails
Argentine
Recette de Chimichurri Classique : Le Secret d'une Soirée Steak Inoubliable
Découvrez le secret vibrant et aillé du barbecue argentin avec ce chimichurri authentique. C'est une sauce fraîche, sans cuisson, qui transforme un steak grillé, du poulet ou des légumes de simples à spectaculaires en quelques minutes. Parfait pour une soirée d'été, un dîner de fête, ou chaque fois que vous voulez qu'un repas ressemble à un événement.
15 min•Facile
Voir les détails
Piémont, Italie
Recette authentique de Bagna Càuda de la région du Piémont, en Italie
Bien que ses racines remontent à l'Antiquité, les traces écrites de la Bagna Càuda sont rares avant le XIXe siècle. Historiquement, les classes aisées évitaient ce plat en raison de l'haleine aillée persistante qu'il provoquait. Cette sauce rustique met à l'honneur de l'ail ramolli en une purée sucrée, mélangé à des anchois, du beurre et de l'huile d'olive pour créer un accompagnement chaud et soyeux, idéal pour y tremper des légumes croquants et du pain croustillant.
60 min•Facile
Voir les détails
France
Recette Facile de Confit d'Ail : Votre Secret pour une Saveur Riche et Tartinable
Découvrez le secret d'une saveur gastronomique avec ce confit d'ail incroyablement simple. En cuisant lentement des gousses d'ail dans de l'huile d'olive, vous les transformez en joyaux sucrés, crémeux et tartinables. C'est le projet de cuisine parfait pour le week-end qui donne deux ingrédients incroyables : des gousses d'ail tendres et une huile magnifiquement infusée. C'est votre nouvel incontournable pour rendre n'importe quel repas un peu plus luxueux.
135 min•Facile
Voir les détails
Cuba
Un Goût de la Havane : Marinade Cubaine à l'Ail Mojo Criollo
Libérez l'âme vibrante et aillée de la cuisine cubaine avec cette marinade Mojo Criollo. C'est un bain de saveur piquant et zesté qui fera chanter n'importe quelle viande ou légume avec un air de la Havane.
15 min•facile
Voir les détails
États-Unis
Pousses d'ail à l'érable et au bourbon des Appalaches avec bacon croustillant
Collants, fumés, aillés – ces pousses d’érable et de bourbon sont le côté qui vole la vedette.
45 min•recipe
Voir les détails
Italie
Crostini au taleggio et à l'ail rôti — Délice Aglio al Forno
Taleggio fondu crémeux et ail rôti doux – un bonheur de crostini à chaque bouchée.
45 min•recipe
Voir les détails
Italie
Poires pochées à l'ail à la toscane avec pecorino et amandes grillées
Les poires sucrées rencontrent l'ail confit soyeux et le pecorino salé pour un flirt italien inattendu.
40 min•recipe
Voir les détails
Italie
Bruschetta toscane à l'ail noir avec fenouil confit et ricotta
La ricotta veloutée à l'ail noir et le fenouil confit transforment un humble toast en une merveille toscane.
35 min•recipe
Voir les détails
Japon
Shiso & Garlic Arare — Bouchées croustillantes de craquelins de riz au shiso et à l'ail
De minuscules craquelins de riz font l'objet d'une métamorphose japonaise audacieuse : de l'ail percutant fusionné avec du shiso frais, du sésame grillé et une touche de yuzu éclatante pour une collation croustillante irrésistible.
20 min•recipe
Voir les détails
Italie
Scarpaccia à l'ail toscan au coucher du soleil
Un délice toscan à la croûte dorée où la douceur de la courgette rencontre l'étreinte piquante de l'ail, créant une harmonie inattendue et irrésistible.
30 min•recipe
Voir les détails
Italie
Salade romaine de chicorée à l'ail : la perfection Puntarelle
Les légumes verts croquants rencontrent les bienfaits de l'ail dans cette salade romaine sensationnelle !
75 min•recipe
Voir les détails
Italie
Spaghetti Aglio e Olio avec une touche sicilienne
Des pâtes italiennes classiques rehaussées d'un baiser enflammé et d'un soupçon de soleil sicilien !
20 min•recipe
Voir les détails
États-Unis
Langoustines aux crevettes et au beurre à l'ail avec nouilles aux courgettes : un délice américain piquant
Crevettes et ail : un mariage paradisiaque culinaire, réinventé pour un palais américain plus léger et plus vif.
20 min•recipe
Voir les détails
Italie
Aglio e Olio : les pâtes à l'ail italiennes par excellence
Un chef-d’œuvre minimaliste qui laisse briller le puissant ail !
20 min•recipe
Voir les détails
Italie
Ail piquant et amp; Baiser aux anchois : Spaghetti à la Puttanesca
Un classique méditerranéen qui donne du punch à chaque bouchée à l'ail et à la saumure !
25 min•recipe
Voir les détails
Royaume-Uni
Purée de chou-fleur à l'ail et crémeuse
Laissez-vous tenter par les bienfaits de l'ail de cette purée étonnamment légère et savoureuse !
40 min•recipe
Voir les détails
Italie
Crostini toscan aux haricots blancs et à l'ail et au romarin : une bouchée rustique
Rustique, à l'ail et tout à fait délicieux : le début parfait pour tout festin italien !
20 min•recipe
Voir les détails
Italie
Toast toscan à l'ail ensoleillé (Fettunta)
Un classique italien simple mais profondément savoureux où le pain humble rencontre le puissant punch de l'ail.
10 min•recipe
Voir les détails
Grèce
Skordalia avec des points de pita grillés
L'ail, l'ail glorieux, transformé en une trempette si divine qu'il fera chanter le blues hellénique à vos papilles !
15 min•recipe
Voir les détails
Italie
Crémeux de Ligurie aux Noix & Sauce à l'ail (Salsa di Noci)
Percez le secret de cette exquise sauce italienne où noix et ail dansent en parfaite harmonie !
15 min•recipe
Voir les détails
Italie
Poivrons au four infusés à l'ail avec chapelure croustillante
Un accompagnement italien rustique qui transforme de simples poivrons en un délice croustillant à l’ail !
45 min•recipe
Voir les détails
Italie
Polenta crémeuse au Pomodoro à l'ail piquant
Cet aliment de base italien rustique offre un maximum de bienfaits de l'ail dans un repas étonnamment simple et réconfortant.
70 min•recipe
Voir les détails
Italie
Aglio e Olio épicé avec chapelure grillée
Un chef-d'œuvre minimaliste où l'ail et le piment enflamment un humble plat de pâtes à la saveur éblouissante.
20 min•recipe
Voir les détails
Australie
Crevettes à l'ail avec une touche piquante
Ces crevettes australiennes à l’ail témoignent de la façon dont des ingrédients simples peuvent créer une saveur extraordinaire !
20 min•recipe
Voir les détails
Italie
Focaccia à l'ail et au romarin : un avant-goût de l'âme italienne
Un pain plat parfumé, baigné d'ail doré et de romarin aromatique, parfait à partager.
20 min•recipe
Voir les détails
Italie
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino : le cœur ardent des pâtes à l'ail
Un chef-d’œuvre minimaliste qui laisse briller l’arôme intense de l’ail dans chaque bouchée savoureuse !
15 min•recipe
Voir les détails
Italie
Brocoli-rabe épicé à l'ail, au chili et au citron
Le brocoli-rave prend un éclat aillé et épicé, prouvant que parfois les meilleures choses viennent avec une petite bouchée.
20 min•recipe
Voir les détails
Italie
Magie méditerranéenne : Spaghettis à l'ail et à la poutargue dorée
Un plat de spaghetti simple mais sensationnel où l'ail piquant et le piment épicé éveillent vos sens, parfaitement complétés par le trésor doré de la mer.
20 min•recipe
Voir les détails
Italie
Anchois marinés à l'infusion d'ail piquant
Une entrée italienne légère et lumineuse, regorgeant d'anchois frais et d'une touche d'ail aromatique.
20 min•recipe
Voir les détails
Italie
Aglio Arrosto al Balsamico : ail italien rôti lentement au romarin
Découvrez la magie douce et moelleuse de l’ail italien profondément rôti, parfait à tartiner ou à savourer en solo !
30 min•recipe
Voir les détails
Italie
Ail Rôti & Focaccia au romarin : un câlin à l'ail d'Italie
Libérez le démon de l'ail qui sommeille en vous avec ce pain italien incroyablement moelleux et savoureux !
420 min•recipe
Voir les détails
Italie
Peperonata infusée à l'ail des Pouilles
Une symphonie vibrante de légumes d’été, glorieusement infusée des bienfaits de l’ail doré.
180 min•recipe
Voir les détails
États-Unis
L'ultime poulet à l'ail aux 40 gousses : aromatique et savoureux. Copieux
Préparez-vous à une symphonie de saveurs alors que le poulet tendre rencontre une montagne d’ail crémeux rôti lentement !
200 min•recipe
Voir les détails
Italie
Le baiser d'été sicilien : pesto piquant à l'ail et aux tomates
Un éclat de soleil méditerranéen, ce pesto met l'ail de Sicile à l'honneur !
30 min•recipe
Voir les détails
Italie
Bagna Cauda : « bain chaud » à l'ail ardent du Piémont
Préparez-vous à une chaleureuse étreinte d'ail piquant et d'anchois umami dans ce classique piémontais !
90 min•recipe
Voir les détails
Grèce
Délice de pain plat à l'ail doré : Alevropita Skordati
Un pain plat grec rustique si simple que c'est pratiquement un tour de magie culinaire, avec l'ail en tête du défilé des saveurs !
30 min•recipe
Voir les détails
Italie
Morue à la Crème d'Ail à la Vénitienne (Baccalà Mantecato all'Aglio)
Une symphonie crémeuse, rêveuse et aillée qui murmure des histoires de canaux vénitiens.
60 min•recipe
Voir les détails
Italie
Salsa Verde italienne vibrante : le rêve vert d'un amateur d'ail
Cette sauce verte italienne piquante est une puissance de saveurs fraîches, avec l'ail en tête.
30 min•recipe
Voir les détails
Italie
Roman Rhapsody : Ragoût de tripes à l'ail
Plongez dans un avant-goût de la Rome authentique avec ce ragoût de tripes étonnamment délicieux et robuste à l'ail !
300 min•recipe
Voir les détails
Italie
Ricotta au four avec ail doré et amp; Herbes
Un délice italien paradisiaque où la ricotta crémeuse rencontre l'étreinte dorée de l'ail rôti et des herbes parfumées.
20 min•recipe
Voir les détails
Italie
Agliata toscane piquante : la sauce de rêve d'un amateur d'ail
Cette ancienne sauce à l'ail toscane a un punch puissant et irrésistible, célébrant l'ail dans sa forme la plus pure et la plus savoureuse !
30 min•recipe
Voir les détails
Italie
Poulet rôti à l'ail et au romarin à la toscane
Le poulet rôti vient de bénéficier d’une sérieuse mise à niveau à l’ail !
150 min•recipe
Voir les détails
Italie
Infusion d'ail rustique piémontaise : un condiment riche et piquant
Une sauce à l'ail vibrante, piquante et absolument essentielle qui élève n'importe quel plat à des sommets culinaires.
30 min•recipe
Voir les détails
Grèce
Saganaki de crevettes à l'ail et au piquant : un délice des îles grecques
Préparez-vous à une sensation d'ail, de fromage et de crevette qui vous fera dire « Opa ! »
70 min•recipe
Voir les détails
Italie
Haricots blancs toscans à l'ail grésillant et à la sauge
Ces haricots toscans témoignent de la façon dont des ingrédients humbles, en particulier l'ail, peuvent créer de la magie culinaire !
40 min•recipe
Voir les détails
Portugal
Porc et palourdes de l'Alentejo : un délice portugais à l'ail
Fusion portugaise classique de terre et de mer, ce plat est le rêve de tout amateur d'ail, débordant de saveurs savoureuses.
180 min•recipe
Voir les détails
Italie
Rêve d'ail toscan : ail rôti crémeux et amp; Soupe aux pois chiches
Une étreinte veloutée d’ail rôti et de pois chiches copieux, cette soupe est un voyage émouvant dans la campagne italienne.
120 min•recipe
Voir les détails
Italie
Bouillon d'ail toscan au soleil avec œuf poché
Savourez l'âme de la Toscane dans un bol, où des ingrédients humbles et de l'ail généreux s'unissent pour une étreinte réconfortante.
100 min•recipe
Voir les détails
Italie
Bagna Càuda : ail fondu et sauce du Piémont Élixir d'Anchois
Découvrez le charme légendaire et rustique du bonheur de l'ail piémontais dans chaque bouchée !
120 min•recipe
Voir les détails
Italie
Aglio e Olio : les pâtes à l'ail par excellence
Ail, huile d'olive et une pincée de piment : ce classique italien est un délice pur et pur.
40 min•recipe
Voir les détails
Pérou
Une fête du sol forestier péruvien : ail et légumes grésillants Champignons du Chili (Champiñones al Ajillo)
Des champignons terreux grésillaient dans une émeute d'ail, de chili et un soupçon de pisco.
40 min•recipe
Voir les détails
Italie
Révélation aromatique : Poulet italien à l'ail et aux 40 gousses
Ne soyez pas timide, ce poulet contient quarante gousses d'ail et en ressort doux, tendre et incroyablement parfumé.
150 min•recipe
Voir les détails
Mexique
Le délice terreux du Mexique : ail et légumes grésillants Champignons guajillo (Hongos al Ajillo)
Des champignons terreux grésillaient dans un bonheur à l'ail et au piment.
40 min•recipe
Voir les détails
Pérou
Des hautes Andes : un quinoa et un piquant péruvien piquants Salade d'ail (Solterito de Quinua)
Une salade vibrante et riche en protéines qui est essentiellement une fête dans un bol, avec une touche d'ail coquine.
70 min•recipe
Voir les détails
Royaume-Uni
De la côte nord d'Oahu : les crevettes à l'ail hawaïennes ultimes
Tout droit sorti des célèbres food trucks de la côte nord d'Oahu, ce plat emblématique célèbre l'ail. Des crevettes dodues sont sautées dans une quantité sans vergogne de beurre infusé à l'ail pour un repas rapide, inoubliable et débordant de saveur. C'est une expérience simple, désordonnée et incroyablement satisfaisante, mieux servie avec du riz cuit à la vapeur pour s'imprégner jusqu'à la dernière goutte de la délicieuse sauce.
50 min•recipe
Voir les détails
Italie
Le puissant punch du Piémont : anchois à la sauce à l'ail vert (Acciughe al Verde)
Les anchois salés se marient parfaitement dans une sauce verte piquante à l'ail.
40 min•recipe
Voir les détails
Roumanie
Des rives du Danube : un puissant ail et amp; Trempette aux noix (Scordolea)
Une trempette crémeuse et piquante où l'ail règne en maître, équilibrée par des noix et des pommes de terre terreuses.
60 min•recipe
Voir les détails
Pérou
Des cuisines de Lima : ail et amp; Pommes de terre chiliennes (Papas al Ajillo)
Un plat de pommes de terre rapide et piquant qui met l'ail à l'honneur.
60 min•recipe
Voir les détails
Royaume-Uni
De l'État de North Star : un homme riche et riche Vinaigrette piquante à l'ail noir
Découvrez la magie de l'ail noir avec cette vinaigrette simple mais sophistiquée, inspirée de la scène culinaire artisanale américaine. Ses notes sucrées et salées uniques, rappelant le balsamique et le tamarin, en font la vinaigrette à l'ail parfaite pour transformer les salades, les légumes rôtis ou les viandes grillées. Cette recette est incroyablement rapide, ne prenant que cinq minutes environ à préparer.
10 min•recipe
Voir les détails
Royaume-Uni
New York Pizzeria Classic : les nœuds d'ail ultimes
Des nœuds de pâte dorés au four et trempés dans une bonté d'ail et de beurre.
180 min•recipe
Voir les détails
Pérou
Des Andes à l'Italie : l'ail et l'ail crémeux du Pérou Pâtes au pesto d'épinards (Tallarines Verdes)
Des pâtes crémeuses, de rêve et d'un vert éclatant qui sont la délicieuse réponse péruvienne au pesto italien.
50 min•recipe
Voir les détails
Italie
Italian Gold : tartinade crémeuse à l'ail rôti au four (Aglio al Forno)
Ail rôti lentement, transformé en un délice crémeux, sucré et parfaitement tartinable.
100 min•recipe
Voir les détails
Italie
Des montagnes des Abruzzes : une bruschetta rustique au lard et à l'ail
Pork, aillé et grillé à la perfection.
20 min•recipe
Voir les détails
Géorgie
Une bouchée rafraîchissante du Caucase : haricots géorgiens et amp; Salade d'ail (Lobio)
Ce n'est pas une salade de haricots ordinaire, celle-ci a une touche géorgienne à l'ail et aux noisettes.
30 min•recipe
Voir les détails
Italie
Des champs des Abruzzes : une frittata aux pousses d'ail à la paysanne (Frittata con le Tolle d'Aglio)
Une frittata terreuse et rustique qui transforme les humbles pousses d'ail en la star du spectacle.
20 min•recipe
Voir les détails
Slovaquie
Un délice végétarien slovaque : un simple chou-fleur cuit au four avec de l'ail et du bacon. Fromage
Un chou-fleur en croûte dorée, cuit entier et infusé à l'ail. Ce chou-fleur cuit au four d'inspiration slovaque est un plat végétarien merveilleusement simple mais savoureux qui donne une touche d'ail à un humble légume. Parfaite comme plat principal léger ou comme accompagnement copieux, c'est une recette sans effort qui offre un punch au fromage et à l'ail, ce qui en fait un plaisir pour les végétariens et les mangeurs de viande. C'est une excellente alternative au chou-fleur frit, qui demande plus de travail, offrant une expérience plus saine mais tout aussi délicieuse.
140 min•recipe
Voir les détails
Roumanie
Stufat de miel cu ceapă verde și usturoi verde (ragoût d'agneau roumain)
Ce ragoût traditionnel roumain, connu sous le nom de « Stufat », est une véritable célébration du printemps. C'est un plat copieux et mijoté où l'agneau tendre est braisé dans une riche sauce aux tomates et au vin blanc, mais la véritable star est la quantité généreuse d'oignon nouveau et d'ail vert. Le plat est agrémenté de belles couronnes tressées de feuilles d'ail, qui ramollissent au four, insufflant à l'ensemble du ragoût une saveur d'ail douce et douce. C'est un repas rustique et réconfortant, parfait pour un rassemblement festif et un incontournable pour tout amateur d'ail à la recherche d'un goût authentique de la cuisine maison roumaine.
300 min•recipe
Voir les détails
Espagne
Atascaburras : un copieux ail et amp; Purée de pommes de terre de La Manche
Une purée de pommes de terre et de morue rustique et robuste, alimentée par beaucoup d'ail.
80 min•recipe
Voir les détails
Mexique
Un classique côtier : le poisson cuit à la vapeur du Mexique avec de l'ail et du bacon. Citron vert (Pescado Empapelado al Mojo de Ajo)
Un délice léger et sain, cuit à la vapeur à la perfection avec un punch à l'ail.
60 min•recipe
Voir les détails
Espagne
Crevettes grésillantes à l'ail d'Espagne (Gambas al Ajillo)
Crevettes succulentes nageant dans un bain d’huile d’olive épicé et à l’ail.
40 min•recipe
Voir les détails
Argentine
Le rêve ultime des amateurs de viande : la pizza argentine au steak à l'ail (Matambre a la Pizza)
Lorsqu'un steak et une pizza tombent amoureux, ce glorieux plat à base d'ail est le résultat.
70 min•recipe
Voir les détails
Espagne
Champignons à l'ail grésillants (Champi ones al Ajillo)
Des champignons de terre grésillent dans une poêle avec des tas d'ail et un peu de vin.
50 min•recipe
Voir les détails
Turquie
La Turquie cool et amp; Trempette crémeuse au yaourt et à l'ail (Haydari)
Une trempette au yaourt fraîche et crémeuse à base d'ail et d'herbes fraîches.
30 min•recipe
Voir les détails
Italie
Confort toscan : haricots blancs copieux à l'ail et au riz. Sauge (Fagioli all'Uccelletto)
Haricots toscans copieux, nageant dans une sauce tomate-sauge à l'ail.
140 min•recipe
Voir les détails
États-Unis
Un classique américain : poulet à l'ail et aux 40 gousses
Pas 39, pas 41, mais 40 gousses de pur bonheur d'ail rôti.
180 min•recipe
Voir les détails
Argentine
De l'Asado : l'ail et l'ail grésillants d'Argentine Herbe Provoleta
Préparez-vous à goûter un véritable asado (barbecue) argentin avec cette incroyable entrée. La Provoleta est un plat simple mais sensationnel de fromage provolone grillé jusqu'à ce qu'il soit gluant et doré, puis garni d'un mélange savoureux d'ail, d'herbes et d'une touche de piment. C'est le plaisir ultime au fromage et à l'ail, parfait pour accompagner du pain croustillant.
30 min•recipe
Voir les détails
Mexique
Une pièce maîtresse mexicaine : longe de porc rôtie à l'ail (Lomo Mechado al Ajo)
Un rôti époustouflant, où les gousses d'ail sont le trésor caché.
240 min•recipe
Voir les détails
Italie
De la campagne toscane : ail et saveurs aromatiques. Longe de porc au romarin (Arista di Maiale al Forno)
Un rôti du dimanche, mais faites-le italien.
180 min•recipe
Voir les détails
Espagne
Du soleil d'Andalousie : un ail blanc et des herbes rafraîchissants. Soupe aux Amandes (Ajoblanco)
Une soupe fraîche et crémeuse du sud de l'Espagne qui est l'antidote parfait à une chaude journée d'été.
30 min•recipe
Voir les détails
Royaume-Uni
Le légendaire crabe dormeur à l'ail rôti de San Francisco
Un classique de la côte ouest où le crabe sucré rencontre un raz-de-marée d'ail glorieux. Directement du Fisherman's Wharf de San Francisco, ce plat légendaire est le rêve de tout amateur d'ail. Le crabe dormeur sucré est rôti dans une sauce au beurre d'ail gourmande et aromatique que vous aurez envie d'éponger avec beaucoup de pain au levain croustillant. Cette recette apporte le goût authentique de ces célèbres crabes à l'ail selon une recette secrète directement dans votre cuisine.
80 min•recipe
Voir les détails
Italie
Crunch de la Basilicate : Ail ardent et amp; Spaghettis croustillants aux poivrons
Les pâtes classiques reçoivent une métamorphose croustillante et épicée du sud de l'Italie.
40 min•recipe
Voir les détails
Espagne
De la vieille Castille : un copieux plat d'ail et d'oignons espagnols. Soupe au Jambon (Sopa Castellana)
La réponse espagnole aux journées froides, une cuillerée à la fois.
60 min•recipe
Voir les détails
Italie
De Naples avec amour : poivrons farcis à l'ail (Peperoni 'mbuttunati)
Un goût du sud de l’Italie dans chaque bouchée savoureuse à l’ail.
80 min•recipe
Voir les détails
Mexique
Du cœur du Mexique : ail et légumes grésillants Pagaies de cactus du Chili (Nopales al Ajillo)
Ce plat rustique et savoureux rassemble des ingrédients mexicains emblématiques d'une manière simple mais sensationnelle. Les tendres pagaies de cactus, connues sous le nom de nopales, sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement tendres, puis sautées avec une généreuse quantité d'ail et la chaleur fumée des piments. C'est un plat d'accompagnement sain, polyvalent et authentiquement mexicain qui met en valeur le délicieux pouvoir de l'ail.
50 min•recipe
Voir les détails
Espagne
Un avant-goût de l'Espagne : poulet à l'ail classique (Pollo al Ajillo)
Poulet tendre et juteux baigné dans une riche sauce au vin blanc infusée à l'ail, un véritable classique espagnol.
90 min•recipe
Voir les détails
Slovaquie
Des forêts slovaques : un pesto vibrant à l'ail des ours (Pesto z Medvedieho Cesnaku)
Ce n'est pas un pesto ordinaire. Originaire des forêts de Slovaquie, cette sauce verte vibrante remplace le basilic par de l'ail sauvage (medvedí cesnak), un délice saisonnier qui tapisse le sol des bois au printemps. C'est un condiment simple et puissant qui capture la saveur fraîche et piquante de la forêt, parfait pour le garde-manger de tout amateur d'ail.
30 min•recipe
Voir les détails
Pérou
Ail et amp; péruviens Soupe de pommes de terre (Sopa de Ajo y Papa)
Ce n’est pas votre bouillon d’ail léger et typique. Nous nous aventurons au cœur du Pérou, où la pomme de terre est reine et l'ail son fidèle conseiller. Cette soupe crémeuse et vibrante est une célébration de saveurs simples et puissantes, s'inspirant de la cuisine traditionnelle andine. Oubliez le paprika et le pain lourd de la soupe espagnole à l'ail ; ici, des pommes de terre dorées, une montagne d'ail et un éclat éclatant de coriandre et de citron vert se réunissent pour un bol réconfortant typiquement péruvien, à la fois rustique et étonnamment frais.
90 min•recipe
Voir les détails
Espagne
De la Meseta espagnole : Rustique & Côtes de porc salées à l'ail (Costillas al Ajillo)
Ce plat espagnol classique, « Costillas al Ajillo », témoigne de la puissance d'ingrédients simples et de haute qualité. Incontournable dans toute l'Espagne, cette recette transforme les humbles côtes de porc en un festin appétissant, parfait pour les amateurs d'ail. Les côtes sont d'abord dorées pour créer une croûte riche et savoureuse, puis mijotées avec une abondance de gousses d'ail et un peu de vin blanc, créant une texture succulente et une sauce qui ne demande qu'à être absorbée par du pain croustillant. C'est un plat principal rustique et réconfortant qui apporte le cœur de la cuisine maison espagnole à votre table.
110 min•recipe
Voir les détails
Pérou
De Lima avec amour : Poulpe soyeux dans une crème d'olives noires à l'ail (Pulpo al Olivo)
Un poulpe tendre, une sauce crémeuse aux olives et un subtil coup d'ail en font un classique péruvien.
120 min•recipe
Voir les détails
Slovaquie
Le printemps dans un tourbillon : les savoureux petits pains à l'ail des ours de Slovaquie (Slimáky s Medvedím Cesnakom)
Un tourbillon savoureux et aillé de pâte levée et de garniture crémeuse à l’ail sauvage.
640 min•recipe
Voir les détails
Slovaquie
Du garde-manger slovaque : un copieux ail et amp; Tartinade de haricots (Fazuľová Nátierka)
Une pâte à tartiner crémeuse aux haricots à l'ail, aussi saine que délicieuse.
30 min•recipe
Voir les détails
Pérou
Du port de Callao : moules piquantes avec un coup d'ail (Choros a la Chalaca)
Une explosion de salsa fraîche et piquante à l'ail sur une moule tendre : pourquoi ne pas aimer ? Cet apéritif péruvien classique, « Choros a la Chalaca », est originaire de la ville portuaire animée de Callao, juste à l'extérieur de Lima. C'est l'entrée parfaite pour tout amateur d'ail, offrant un goût de mer brillamment amplifié par une salsa piquante et croquante. La beauté de ce plat réside dans sa simplicité et l’explosion vibrante de saveurs provenant d’une poignée d’ingrédients frais. C'est une collation très appréciée, souvent accompagnée d'une bière fraîche, qui capture parfaitement l'esprit animé de la côte péruvienne.
60 min•recipe
Voir les détails
Mexique
Moelle et amp; Pourrait : moelle osseuse rôtie du Mexique avec ail et amp; Herbes (Tuétanos Asados)
Moelle osseuse riche et beurrée, rôtie à la perfection avec une touche d'ail.
60 min•recipe
Voir les détails
Espagne
De la Castille historique : un poulet et un poulet dorés Ragoût d'ail (Pollo en Pepitoria)
Un ragoût de poulet espagnol classique, épaissi avec une pâte d'amandes à l'ail et de jaune d'œuf.
140 min•recipe
Voir les détails
Maurice
Un trésor maison : l'ail et l'ail mauriciens Ragoût de poulet au thym (Daube de Poulet)
Un ragoût de poulet rustique où des gousses d'ail entières se fondent dans une sauce tomate parfumée infusée au thym.
120 min•recipe
Voir les détails
Mexique
Poulpe tendre, piment fougueux et beaucoup d'ail.
Poulpe tendre, piment fougueux et beaucoup d'ail.
40 min•recipe
Voir les détails
Italie
Des champs des Pouilles : feuilles de navet braisées à l'ail (Cime di Rapa Stufate)
Terreuse, piquante et profondément réconfortante, c'est la meilleure cuisine paysanne italienne.
80 min•recipe
Voir les détails
Mexique
L'humble héros du Mexique : copieux à l'ail et aux légumes Soupe Pasilla Chili (Sopa de Ajo)
Une soupe réconfortante qui prouve que des ingrédients simples constituent un plat véritablement héroïque.
70 min•recipe
Voir les détails
Géorgie
Du cœur du Caucase : pain à l'ail géorgien aromatique (Nivriani Puri)
Un pain rustique et parfumé avec un soupçon d'ail, parfait à déchirer et à partager.
240 min•recipe
Voir les détails
Italie
De la cuisine de Rome : un copieux ail, artichaut et amp; Ragoût de pommes de terre (Carciofi e Patate à Tegame)
Un ragoût de légumes rustique et robuste, tout droit venu du cœur de l'Italie.
100 min•recipe
Voir les détails
Italie
Du cœur de la Toscane : l'ail et l'ail d'un paysan Soupe aux œufs (Zuppa all'Aglio e Uova)
Un câlin dans un bol, tout droit venu de la campagne italienne.
40 min•recipe
Voir les détails
Italie
Du Piémont avec amour : Champignons à l'ail sautés (Funghi Trifolati)
Les champignons terreux, l'ail grésillant et le persil frais s'unissent dans ce classique italien simple mais élégant.
50 min•recipe
Voir les détails
Italie
Bagna Càuda : l'ail piquant légendaire du Piémont Trempette aux anchois
Beurre chaud, anchois, ail : plongez-y
40 min•recipe
Voir les détails
Italie
Un classique romain : les artichauts braisés à l'ail et aux herbes
Artichauts dans un spa aux olives et à l'ail
100 min•recipe
Voir les détails
Italie
Une légende ligure : Stockfish rustique & Purée d'ail (Brandacujun)
Poisson salé et pommes de terre crémeuses, fouettés avec frénésie avec de l'ail et de l'huile d'olive.
120 min•recipe
Voir les détails
Italie
Des Marches : Un Poulet Rustique Poêlé à l'Ail (Pollo in Potacchio)
Un poulet rustique braisé lentement, riche en ail et en romarin.
120 min•recipe
Voir les détails
Italie
Un classique sarde : la raie à la sauce piquante à l'ail et à l'agliata
Les ailes de raie frites se marient parfaitement avec une sauce piquante et piquante à l'ail et aux tomates.
140 min•recipe
Voir les détails
Hongrie
La célèbre cuisine de rue de Budapest : les lángos à l'ail ultimes
Nuage croustillant, badigeonné d'ail
190 min•recipe
Voir les détails
Italie
Pâtes à l'ail toscanes à l'épreuve des baisers (Pici all'Aglione)
Tomate-ail audacieux sur des nouilles épaisses
100 min•recipe
Voir les détails
Italie
Des collines d'Ischia : un ragoût de lapin rustique à l'ail
Lapin de campagne, câlin vin-ail
40 min•recipe
Voir les détails
France
Le Grand Aïoli : Un festin d'ail à la provençale
Trempez le tout au soleil à l'ail
120 min•recipe
Voir les détails