Ricotta au four avec ail doré et amp; Herbes
Détails
Un délice italien paradisiaque où la ricotta crémeuse rencontre l'étreinte dorée de l'ail rôti et des herbes parfumées.
Ingrédients
pour un soupçon de chaleur.) Sel
pour servir
Instructions
Préchauffez votre four à 375 Préchauffez votre four à 375°F (190°C.)
Mélangez l'ail finement tranché ou émincé avec 1 Dans un petit bol, mélangez l'ail finement tranché ou émincé avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, l'origan, le basilic et les flocons de piment rouge (le cas échéant). Assaisonner légèrement avec du sel et du poivre noir.
Graisser légèrement un petit plat allant au four Graisser légèrement un petit plat allant au four (environ 6 pouces ou des ramequins individuels) avec la cuillère à soupe d'huile d'olive restante.
Étalez délicatement le fromage ricotta égoutté uniformément. Étalez doucement le fromage ricotta égoutté uniformément dans le plat de cuisson préparé.
Versez le mélange d'ail et d'herbes sur le dessus. Versez le mélange d'ail et d'herbes sur le dessus de la ricotta, en assurant une répartition uniforme.
Étape Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la ricotta soit prise, légèrement dorée sur les bords et que l'ail soit parfumé et tendre.
Retirez du four et laissez-le refroidir légèrement. Retirez du four et laissez-le refroidir légèrement avant de servir.
Servir chaud directement du plat allant au four Servir chaud directement du plat allant au four, accompagné de beaucoup de pain croustillant ou de crostini pour tremper.
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