Résultats pour &quot;huile&quot;

Japon

Karaage à l'ail japonais avec trempette Ponzu piquante

Poulet frit japonais croustillant au goût d'ail, servi avec une trempette rafraîchissante aux agrumes et au soja.

45 min•recipe

Garlic Gold : Snack indien croustillant au sev

Une collation indienne croustillante et savoureuse qui célèbre la saveur audacieuse de l'ail à chaque bouchée !

Poitrine de porc à l'ail caramélisée vietnamienne céleste (Thịt Kho Tàu)

Collant, savoureux et indéniablement aillé – ce classique vietnamien vous fera en redemander !

150 min•recipe

Porc caramélisé à l'ail vietnamien (Thịt Kho Tiêu)

Un classique vietnamien sucré, salé et à l'ail qui est un pur réconfort dans un bol.

160 min•recipe

Sauté de poulet à l'ail et à la citronnelle

Symphonie de chaleur et d'arôme, ce sauté de poulet offre une touche de saveur vietnamienne à l'ail.

La sauce secrète des rôtis de poulet de Lima : Aji de Pollería

La sauce verte crémeuse, épicée et à l'ail dont vous ne pouvez pas vous lasser.

Ail frit croustillant (Lasun Fry)

Des gousses d'ail frites croquantes, épicées et totalement addictives, parfaites pour une collation.

Des humbles restes à la star culinaire : le riz à l'ail et le riz du Pérou Crêpe aux Haricots (Tacu Tacu)

Croustillant à l'extérieur, crémeux à l'intérieur et rempli d'un punch à l'ail.

Roumanie

Du cœur de la Roumanie : une sauce à l'ail farouchement crémeuse (Mujdei cu Smântână)

Une sauce à l'ail puissante qui est l'âme de la table roumaine.

Des champs de l'Inde du Nord : un curry crémeux aux épinards et à l'ail (Lahsuni Palak)

Un curry d'épinards velouté, riche en ail et encore plus réconfortant.

Du cœur de la plaque chauffante : pain plat indien à l'ail (Lahsuni Paratha)

Un pain plat feuilleté et beurré avec un sérieux punch à l'ail.

Pologne

Le remède réconfortant de la Pologne : un bacon et des légumes rustiques Soupe à l'ail (Zupa Czosnkowa)

Du bacon fumé, des pommes de terre copieuses et une touche d'ail font de cette soupe polonaise le réconfort ultime dans un bol.

100 min•recipe

Palourdes à l'ail doré : un délice vietnamien

Un tourbillon de bienfaits de l'ail rencontre de succulentes palourdes dans cette sensation vietnamienne !

Îles Féroé

Un avant-goût du Nord sauvage : agneau fermenté poêlé à l'ail (Ræst Kjøt)

Un goût vraiment unique des Féroé, où la tradition ancienne rencontre la simplicité à l'ail.

Kirghizistan

De la route de la soie à votre cuisine : la pâte à l'ail et au chili Laza Chang enflammée du Kirghizistan

Cette recette du cœur de l'Asie centrale est destinée au Laza Chang (également connu sous le nom de Lazajan ou Laza), une pâte à l'ail et au piment puissante et aromatique aux racines Dungan et ouïghoures, mais appréciée dans tout le Kirghizistan. C'est le condiment ultime, traditionnellement servi avec des plats copieux comme le lagman (ragoût de nouilles) et le manty (raviolis cuits à la vapeur) pour ajouter une touche savoureuse à l'ail. Plus qu'une simple sauce, cette « confiture ouïghoure » est un incontournable dans presque tous les cafés, posée sur la table aux côtés du sel et du poivre, prête à rehausser n'importe quel repas, des viandes et poissons aux soupes et œufs.

Le vert essentiel du Vietnam : les épinards à l'eau et à l'ail sautés parfaits (Rau Muống Xào Tỏi)

Incontournable de toutes les tables vietnamiennes, ces épinards à l'eau sautés sont d'une simplicité trompeuse mais débordants de saveur. Notre recette dévoile le secret pour garder le légume vert vif et croquant, trempé dans une sauce savoureuse à l'ail. C'est le plat d'accompagnement parfait et rapide comme l'éclair pour le repas de tout amateur d'ail.

Le délice croustillant de Hanoï : poitrine de porc vietnamienne à l'ail brûlé (Thịt Ba Rọi Cháy Tỏi)

Poitrine de porc croustillante et ail frit parfumé dans une sauce collante et sucrée.

Un avant-goût des marchés nocturnes de Bangkok : poulet croustillant à l'ail frit (Gai Tod Kratiem)

Poulet incroyablement croustillant avec un punch d'ail frit qui vous transportera directement dans une rue thaïlandaise animée.

Un rôti copieux de la table slovaque : cuisses de dinde à l'ail (Morčacie stehno na cesnaku)

Un rôti simple et copieux où la dinde tendre et l'ail piquant sont les vedettes du spectacle.

210 min•recipe

Canada

Des champs de Québec : une ambiance vibrante et dynamique. Soupe crémeuse aux fleurs d'ail

Cette soupe verte vibrante est une véritable célébration d'un trésor canadien éphémère : la fleur d'ail. Avant que le bulbe d’ail ne mûrisse complètement, il envoie une tige fleurie, ou « hampe ». Ces tiges tendres et frisées sont récoltées pour favoriser la croissance des bulbes et offrir une saveur d'ail plus douce et plus verte, avec des notes de ciboulette et d'oignon. Cette recette, originaire du Québec, transforme ces fleurs en une soupe étonnamment riche et crémeuse, équilibrée par le côté terreux des pommes de terre et des oignons. Il s'agit d'un plat simple et de saison qui capture l'essence du début de l'été dans un bol, offrant un goût unique de la cuisine canadienne de la ferme à la table.

Philippines

Des Philippines : gousses d'ail tendres braisées (Adobong Bawang)

Ce plat d'accompagnement puissant et addictif des Philippines reprend l'âme de l'adobo – cet équilibre parfait de soja, de vinaigre et d'aromates – et donne à l'ail le rôle principal. Les clous de girofle deviennent doux, sucrés et intensément savoureux, parfaits pour être servis sur du riz cuit à la vapeur ou pour accompagner des viandes grillées. Pour les vrais amateurs d’ail, c’est un avant-goût du paradis.

Du grill amazonien : brochettes de poulet à l'ail du Pérou (Pollo Canga)

Ce plat, connu sous le nom de Pollo Canga, est une spécialité très appréciée des régions amazoniennes du Pérou, en particulier du Tarapoto. C'est une façon rustique et incroyablement savoureuse de préparer le poulet, qui s'appuie sur une marinade puissante à l'ail et sur le baiser fumé d'une flamme nue. Contrairement aux ragoûts péruviens plus complexes, le Pollo Canga est célèbre pour sa préparation simple et son utilisation de produits de base courants du garde-manger, ce qui en fait une introduction parfaite aux goûts vibrants de la jungle.

Roumanie

De la campagne roumaine : ragoût crémeux de champignons à l'ail (Ciulama de Ciuperci)

Un câlin dans un bol, ce ragoût roumain rustique regorge de champignons terreux et de beaucoup d'ail.

Malaisie

Malaysian Gold : un curcuma et un arôme grésillants Sauté de calamars à l'ail (Sotong Goreng Kunyit)

Un sauté doré à l'ail qui se prépare en quelques minutes.

De la côte péruvienne : Pisco piquant & Crevettes à l'ail (Camarones al Ajillo)

Faites un voyage sur la vibrante côte péruvienne avec ce plat de crevettes ultra-rapide. C'est le rêve de tout amateur d'ail, avec des crevettes dodues sautées dans une sauce grésillante au beurre, un aji amarillo ardent et une généreuse touche de Pisco, la signature du Pérou.

Ail grésillant et amp; Escargots Babylonia à la citronnelle (Ốc Tỏi Nướng Mỡ Hành)

Goûtez l'âme du Vietnam dans chaque bouchée à l'ail, épicée et tout à fait satisfaisante de ces escargots grillés !

Kirghizistan

De la route de la soie : l'huile d'ail et de piment Laza grésillante du Kirghizistan

Un condiment fougueux et parfumé qui apporte la chaleur de l'Asie centrale à n'importe quel plat.

Des côtes ensoleillées du Mexique : le nec plus ultra du poisson frit entier à l'ail (Pescado al Mojo de Ajo)

Un poisson entier frit, croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur et nappé d'une puissante sauce à l'ail.

De la côte péruvienne : poisson poêlé dans une sauce piquante au beurre d'ail (Pescado à la Mantequilla de Ajo)

Un plat de poisson simple et élégant où l'ail et le beurre sont les vedettes du spectacle.

Géorgie

Un câlin chaleureux du Caucase : noyer géorgien et amp; Ragoût de haricots à l'ail (Lobio Nigvzit)

Un ragoût de haricots épais et terreux à la fois réconfortant et plein de saveur.

180 min•recipe

Des rues de Saigon : grésillement à l'ail et aux légumes Pétoncles grillés aux arachides (Sò Điệp Nướng Mỡ Hành)

Coquilles Saint-Jacques dodues grillées en demi-coquille avec une huile parfumée à l'ail et aux oignons verts et des cacahuètes croquantes.

Des rues de Lima : grésillement d'ail et d'ail péruvien Brochettes de cœur de bœuf chili (Anticuchos de Corazón)

Découvrez le cœur et l'âme de la cuisine de rue péruvienne avec ces brochettes de cœur de bœuf grésillantes. Marinés dans un puissant mélange d'ail, de chili ají panca épicé et de vinaigre, les Anticuchos de Corazón sont grillés à la perfection fumée. Un incontournable pour les gourmets aventureux et les amateurs d’ail !

D'une cuisine du nord de l'Inde : pommes de terre à l'ail et amp; Sauté de fenugrec (Lahsuni Aloo Methi)

Les pommes de terre terreuses et le fenugrec rencontrent un soupçon d'ail.

Malaisie

Un avant-goût des tropiques : ail et amp; Épinards à l'eau de pâte de crevettes (Kangkung Goreng Belacan)

Un sauté ultra-rapide avec un goût piquant et aillé.

Une version péruvienne d'un classique : poulet chili à l'ail (Pollo al Ajillo)

Oubliez tout ce que vous savez sur le poulet à l'ail ! Ce Pollo al Ajillo péruvien du magasin d'ail est une explosion de saveurs. Nous parlons de poulet poêlé croustillant nappé d'une sauce piquante et fumée chargée d'ail, de piments péruviens et d'un soupçon de vin blanc.

L'aliment de base du garde-manger en Thaïlande : un ail frit et du piquant Relish au chili (Nam Phrik Kratiem)

Cette relish de style nord-thaïlandais, connue sous le nom de Nam Phrik Kratiem, est un condiment délicieusement rustique et polyvalent qui rehaussera n'importe quel repas. Contrairement aux trempettes fraîches et liquides, il s'agit d'un « Nam Phrik Haeng » (relish sèche au piment) construit sur les saveurs profondément aromatiques et savoureuses de l'ail frit et des piments grillés. C'est une recette incroyablement simple avec un goût étonnamment complexe, épicé, savoureux et totalement addictif. Parfaite pour saupoudrer du riz, des nouilles, des soupes ou des viandes grillées, cette relish à l'ail ardente est un véritable héros du garde-manger.

Signature Sweet & Ailes salées à l'ail (Cánh Gà Chiên Nước Mắm)

Les ailes ultimes à lécher les doigts, équilibrant le sucré, le salé et un énorme coup d'ail.

110 min•recipe

Du garde-manger slovaque : ail mariné aromatique avec du vin blanc et du vin blanc. Herbes

Ail conservé dans une saumure de vin acidulée avec des herbes parfumées, un secret du garde-manger slovaque.

Du Tandoor's Glow : Kebab de poulet crémeux à l'ail (Murgh Lasooni Tikka)

Succulent poulet grillé avec un sérieux punch à l'ail.

480 min•recipe

Des forêts de Slovaquie : copieux ail et amp; Galettes de champignons (Hubové Fašírky)

Les champignons terreux rencontrent l’ail piquant dans cette galette rustique qui est un pur réconfort.

Roumanie

Du garde-manger de Roumanie : un copieux ail et amp; Trempette aux haricots blancs (Fasole Bătută)

Fasole Bătută est un plat traditionnel roumain, une trempette crémeuse aux haricots blancs et à l'ail.

180 min•recipe

Saigon Sizzle : Calmar croustillant au beurre et à l'ail (Mực Chiên Bơ Tỏi)

Ce plat est un véritable avant-goût de la culture culinaire de rue vietnamienne, offrant une combinaison irrésistible de textures et de saveurs. Imaginez des rondelles de calamars parfaitement croustillantes et dorées, mélangées une dernière fois dans une poêle grésillante de beurre fondu, remplie d'ail parfumé et finement haché. C'est un concept simple avec un résultat extrêmement savoureux, offrant un croquant à l'ail, au beurre et salé à chaque bouchée. Cette recette rapide et facile apporte l’énergie vibrante d’un marché nocturne de Saigon directement dans votre cuisine.

Des rues du Pérou : brochettes de poulet à l'ail grésillant (Brochetas de Pollo)

Juteuses, fumées et remplies d'un punch à l'ail, ces brochettes apportent les saveurs vibrantes de la cuisine de rue péruvienne directement sur votre grill.

Du cœur du Pérou : une ambiance ardente et intense. Pâte de chili à l'ail fumé (Pasta de Ají y Ajo)

Une pâte polyvalente et ardente où l'ail est roi et les piments péruviens sont ses fidèles sujets.

Un classique copieux slovaque : cou de porc à l'ail dans une poêle (Krkovička na Cesnaku)

Cou de porc tendre et juteux rôti lentement avec un tas d'ail et d'oignons.

180 min•recipe

Un délice savoureux slovaque : le gâteau à l'ail levé par excellence (Cesnakový Kysnutý Koláč)

Un gâteau salé moelleux à la levure qui est le rêve devenu réalité de tout amateur d'ail.

190 min•recipe

Du cœur de l’Inde : curry d’agneau aromatique au fenugrec et à l’ail (Lahsuni Methi Gosht)

L'agneau tendre et le fenugrec terreux nagent dans une sauce épicée à l'ail.

170 min•recipe

D'un jardin slovaque : aubergines farcies à l'ail dans une sauce tomate et basilic

Des aubergines entières, une poche d'ail et une simple sauce tomate créent un classique rustique et réconfortant.

100 min•recipe

Roll-Up Andin : Un Délicieux Ail & Poulet farci aux épinards

Préparez-vous à rouler avec ce poulet fourré à l'ail et au vert.

Macédoine du Nord

Un délice crémeux aux champignons à l'ail du nord de l'Inde (Lahsuni Khumb)

Cette recette du nord de l'Inde, connue sous le nom de Lahsuni Khumb, est un véritable délice pour les amateurs d'ail et de champignons. Il contient des champignons terreux nageant dans une sauce crémeuse et aromatique qui contient une quantité généreuse d'ail, équilibrée par de la crème et une poignée d'épices. Parfait pour un repas réconfortant en semaine ou un dîner spécial, ce plat est traditionnellement servi avec des pains plats comme le roti ou le naan pour s'imprégner jusqu'à la dernière goutte de la délicieuse sauce.

Maurice

Island Crunch : les célèbres beignets à l'ail et au chili de l'île Maurice (Gâteau Piment)

Bouchées croustillantes, épicées et à l'ail du paradis de la cuisine de rue mauricienne.

Le secret fumé d'Hyderabad : aubergines frites à l'ail (Lahsuni Baingan)

L'aubergine fumée et tendre rencontre un punch à l'ail fougueux et aromatique dans ce plat irrésistible.

Du port de Lima : un ail et un piquant piquants Poisson frit à l'oignon (Pescado à la Chorrillana)

Ce plat classique du quartier de pêcheurs Chorrillos de Lima est un véritable avant-goût de la côte péruvienne. C’est un repas simple et plein de saveurs où du poisson frit croustillant rencontre une sauce vibrante à l’ail. Parfait pour les amateurs d’ail à la recherche d’un plat de fruits de mer rapide et satisfaisant avec une touche sud-américaine authentique.

Tequeños au fromage croustillant avec une trempette à l'avocat et à l'ail

Des wontons frits croustillants, au fromage et totalement addictifs avec une trempette piquante à l'ail.

Géorgie

Un festin de famille géorgienne : porc et sauce grésillants Pomme de terre à l'ail (Ojakuri)

Une merveille grésillante dans une seule poêle qui apporte le cœur d'un repas familial géorgien à votre table.

120 min•recipe

Pain plat rustique à l'ail de Slovaquie (Cesnakový Osúch)

Un pain plat simple et aromatique axé sur l’ail.

170 min•recipe

De la côte péruvienne : calamars frits croustillants avec un coup d'ail (Chicharrón de Pota)

Un incontournable de la cuisine de rue péruvienne et un incontournable des restaurants, ce plat comprend de tendres calamars géants marinés dans un mélange d'ail piquant, frits à la perfection dorée. Parfait pour les amateurs d'ail, c'est un délice croquant et savoureux souvent servi avec du yuca frit et une trempette à l'ail crémeuse et puissante pour un punch de saveur supplémentaire.

Un héros de la semaine : le poulet et le poulet crémeux de Slovaquie Sauté de champignons à l'ail

Un sauté succulent et rapide comme l'éclair qui réunit en parfaite harmonie le poulet, les champignons et une sauce à la crème à l'ail.

Un délice croquant : courge de lierre à l'ail à la manière du sud de l'Inde

Cette recette du cœur de l'Inde du Sud est pour une frite Dondakaya délicieuse et saine, également connue sous le nom de Tindora Fry. C'est une façon fantastique de savourer la courge de lierre, en la transformant avec une poudre grossière et parfumée d'ail, de noix de coco et de piment. Ce plat est un accompagnement populaire dans de nombreux foyers du sud de l'Inde, apprécié pour sa simplicité et les merveilleuses textures des légumes sautés combinées au mélange d'ail épicé. C'est un plat facile à préparer, parfait pour accompagner du riz chaud ou des pains plats.

Le délice fumé du Mexique : poulet crémeux à l'ail et au chipotle

Chipotle fumé et ail riche dans une sauce crémeuse, un plat de poulet purement réconfortant.

Géorgie

Un classique de la montagne : le pain de maïs à l'ail et au fromage de Géorgie (Chvishtari)

Galettes de pain de maïs croustillantes, au fromage et à l'ail, tout droit venues des montagnes du Caucase.

Du cœur du désert du Rajasthan : un chutney à l'ail humide et ardent (Lehsun ki Chutney)

Une pâte d'ail percutante et polyvalente qui apporte de la chaleur.

Maurice

De la perle de l'océan Indien : une pâte de chili à l'ail mauricienne ardente (Piment Crazé)

Une pâte d'ail et de piment piquante et sans cuisson de l'île Maurice.

Moldavie

De Moldavie, avec amour : un crémeux & Sauce à l'ail puissante (Mujdei)

Un coup de pied à l'ail cru et piquant, aussi polyvalent que simple.

Un croquant du sud de l'Inde : Murukku à l'ail ardent (Poondu Murukku)

Une collation savoureuse en forme de spirale du sud de l'Inde avec un croquant satisfaisant et une touche d'ail piquante.

L'étreinte enflammée du Mexique : poulet rustique à l'ail et au guajillo (Pollo al Ajillo)

Poulet tendre baigné dans une sauce guajillo et ail vibrante et fumée.

Japon

Des bars Izakaya à votre cuisine : moelleux et savoureux Tempura à l'ail doux

Chaud, moelleux et étonnamment sucré, c'est de l'ail comme vous n'en avez jamais mangé auparavant.

Thai Thunder : Ail croustillant et amp; Crevettes Poivrées (Goong Tod Kratiem)

Crevettes croustillantes à l'ail avec une touche poivrée, tout droit sorties des rues de Thaïlande.

Bangkok Street Eats : ail et légumes grésillants Porc au poivre (Moo Tod Kratiem)

Porc juteux, ail explosif et punch poivré – un classique thaïlandais en quelques minutes.

Le trésor doré de la côte mexicaine : les crevettes grésillantes Mojo de Ajo

Crevettes dorées nageant dans un glorieux bain de beurre à l’ail et au chili.

Le secret enflammé de Mumbai : chutney à l'ail sec (Lasun Chutney)

Cette poudre épicée, au goût de noisette et d'ail qui fait chanter la cuisine de rue de Mumbai.

Indonésie

De Yogyakarta avec Fury : le poulet à l'ail écrasé ultime (Ayam Geprek)

Le poulet frit croustillant rencontre son match fougueux dans un blitz d'ail frais et de piment.

Côte d’Ivoire

Un avant-goût d'Abidjan : le poisson grillé par excellence pour les amateurs d'ail

Poisson carbonisé, ambiance piquante à l'ail