Iniciar sessão

Tag

Resultados para "milho"

Encontradas 17 receitas e 0 artigos.

Receitas

Uma delícia sedosa e picante: Tiradito peruano com alho cremoso e amp; Molho Aji Amarillo

Uma delícia sedosa e picante: Tiradito peruano com alho cremoso e amp; Molho Aji Amarillo

Este prato é uma prova da célebre culinária Nikkei do Peru, uma fusão nascida da imigração japonesa. Ele pega o conceito de sashimi - peixe cru em fatias finas - e o banha em um molho cremoso e vibrante embalado com dois dos ingredientes mais adorados do Peru: alho e o frutado chile aji amarillo. É uma entrada elegante e refrescante que oferece um toque sofisticado de sabor, perfeita para quem aprecia o sabor limpo do peixe fresco elevado por um toque picante de alho.

50 min•recipe

Do Vale Sagrado: Salgados e Salgados do Peru Torta de Milho com Alho (Pastel de Choclo com Ajo)

Do Vale Sagrado: Salgados e Salgados do Peru Torta de Milho com Alho (Pastel de Choclo com Ajo)

Milho doce e alho saboroso, assados em uma torta dourada e com queijo.

140 min•recipe

Dos Altos Andes: uma saborosa quinoa peruana e uma deliciosa iguaria. Salada de Alho (Solterito de Quinua)

Dos Altos Andes: uma saborosa quinoa peruana e uma deliciosa iguaria. Salada de Alho (Solterito de Quinua)

Uma salada vibrante e cheia de proteínas que é basicamente uma festa em uma tigela, com um toque atrevido de alho.

70 min•recipe

O farto 'jantar cozido' do Peru: Sancochado com alho

O farto 'jantar cozido' do Peru: Sancochado com alho

Um ensopado peruano comovente, onde carne tenra e vegetais saudáveis são banhados em um caldo rico com alho.

60 min•recipe

Um saboroso sabor da história: frango cremoso e frango do Peru. Ensopado de Milho (Pepián de Choclo)

Um saboroso sabor da história: frango cremoso e frango do Peru. Ensopado de Milho (Pepián de Choclo)

Um ensopado de milho cremoso e com alho que cabe em uma tigela, com raízes que remontam ao antigo Peru.

90 min•recipe

Do Coração dos Andes: Saborosos Milho Peruano & Bolos De Alho (Humitas Saladas)

Do Coração dos Andes: Saborosos Milho Peruano & Bolos De Alho (Humitas Saladas)

Um saboroso bolo de milho cozido no vapor com coração de queijo e alho.

160 min•recipe

Dos Altos Andes: Uma Farta Baga De Trigo & Sopa de Alho (Chupe de Trigo)

Dos Altos Andes: Uma Farta Baga De Trigo & Sopa de Alho (Chupe de Trigo)

Um abraço cremoso e reconfortante em uma tigela, direto das montanhas do Peru.

180 min•recipe

Da borda do Pacífico: um ceviche peruano picante com "leite de tigre" de alho

Da borda do Pacífico: um ceviche peruano picante com "leite de tigre" de alho

Uma explosão de peixe fresco curado com frutas cítricas, energizado por uma potente marinada com alho.

70 min•recipe

O Sonho Verde do Peru: Um Farto Frango & Sopa de coentro e alho (Aguadito de Pollo)

O Sonho Verde do Peru: Um Farto Frango & Sopa de coentro e alho (Aguadito de Pollo)

Uma sopa verde vibrante que é parte canja de galinha, parte explosão de coentro e alho.

90 min•recipe

Dos Andes à Costa: Camarão & Sopa de Alho (Chupe de Camarones)

Dos Andes à Costa: Camarão & Sopa de Alho (Chupe de Camarones)

Uma sopa de camarão cremosa, picante e profundamente saborosa que é uma refeição completa em uma tigela.

150 min•recipe

Um gostinho das ruas: milho cremoso com alho do México (Esquites)

Um gostinho das ruas: milho cremoso com alho do México (Esquites)

Esta receita de Esquites, o famoso milho em xícara do México, é uma celebração de ingredientes simples e sabores ousados. Pegamos a amada combinação de milho doce, maionese cremosa e queijo picante e ampliamos com uma dose generosa de alho, criando um lanche verdadeiramente viciante, perfeito para qualquer ocasião. Esta é uma comida reconfortante, estilo de rua, com um toque de alho que você não esquecerá.

60 min•recipe

Das Ruas de Lima: Choncholí Grelhado Crocante com Marinada de Alho Ardente

Das Ruas de Lima: Choncholí Grelhado Crocante com Marinada de Alho Ardente

Crocante, em borracha e recheado com um ponche de alho.

300 min•recipe

Das Ruas de Lima: Alho Quente e Alho Quente Espetos de Moela de Frango (Anticuchos de Mollejitas)

Das Ruas de Lima: Alho Quente e Alho Quente Espetos de Moela de Frango (Anticuchos de Mollejitas)

Moelas de frango macias, com alho e totalmente viciantes recebem o clássico tratamento de comida de rua.

100 min•recipe

Do Porto de Callao: Mexilhões Picantes com Chute de Alho (Choros a la Chalaca)

Do Porto de Callao: Mexilhões Picantes com Chute de Alho (Choros a la Chalaca)

Uma explosão de salsa fresca, picante e com alho em cima de um mexilhão tenro - o que há para não amar? Este clássico aperitivo peruano, "Choros a la Chalaca", vem da movimentada cidade portuária de Callao, nos arredores de Lima. É a entrada perfeita para qualquer aficionado por alho, oferecendo um sabor do mar brilhantemente amplificado por um molho picante e crocante. A beleza deste prato reside na sua simplicidade e na vibrante explosão de sabores a partir de apenas alguns ingredientes frescos. É um lanche adorado, muitas vezes apreciado com uma cerveja gelada, capturando perfeitamente o espírito animado da costa peruana.

60 min•recipe

Um Sabor dos Andes: Abóbora Peruana Cremosa & Ensopado de Alho (Locro de Zapallo)

Um Sabor dos Andes: Abóbora Peruana Cremosa & Ensopado de Alho (Locro de Zapallo)

Este ensopado de abóbora vibrante e saudável é pura comida reconfortante peruana, perfeita para qualquer estação do ano. A magia começa com uma saborosa base de cebola salteada, ají amarillo picante e, claro, bastante alho. Este prato humilde, mas delicioso, reúne abóbora tenra, batata e milho, tudo cozido em um ensopado cremoso e saboroso que vai aquecê-lo de dentro para fora. É uma delícia vegetariana que mostra verdadeiramente a alma rústica da culinária andina.

80 min•recipe

Da costa norte: Inky Black Clam & Arroz com Alho (Arroz com Conchas Negras)

Da costa norte: Inky Black Clam & Arroz com Alho (Arroz com Conchas Negras)

Um prato de arroz intenso, salgado e com alho que é o verdadeiro sabor da costa do Peru.

90 min•recipe

Um gostinho do milharal: a reconfortante Sopa de Milpa do México

Um gostinho do milharal: a reconfortante Sopa de Milpa do México

Esta Sopa de Milpa, ou "Sopa de Milharal", é um verdadeiro sabor da herança mexicana, uma sopa leve, mas nutritiva, que reúne a trindade clássica da agricultura mesoamericana: milho, abóbora e feijão (embora aqui representados por suas flores e frutas). É um prato rústico, com alho e profundamente reconfortante, muitas vezes temperado com o aroma único do epazote. Esta receita oferece uma deliciosa visão da culinária simples e sazonal do interior do México, onde os ingredientes mais frescos, incluindo uma dose saudável de alho, criam uma refeição verdadeiramente memorável.

70 min•recipe

Compre alho.
Cozinhe alho.
Viva o alho.

Comprar na loja