Peru
Das Ruas de Lima: Um Negrito & Rim salteado com alho (Riñones Saltado)
Um refogado rápido e ardente que transforma humildes rins em uma refeição inesquecível e com alho.
70 min•recipe
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Receitas
Ilhas Faroé
Um Sabor do Norte Selvagem: Cordeiro Fermentado Tostado com Alho (Ræst Kjøt)
Um sabor verdadeiramente único das Ilhas Faroé, onde a tradição antiga encontra a simplicidade beijada pelo alho.
20 min•recipe
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Peru
Um clássico peruano: rico e rico. Ensopado de Língua de Carne com Alho (Estofado de Lengua)
Um ensopado surpreendentemente tenro e cozido lentamente, onde o alho estabelece a base profunda e saborosa.
300 min•recipe
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Peru
Do Coração Ardente de Arequipa: Pimentas Rocoto Recheadas com Alho do Peru (Rocoto Relleno)
Um abraço de pimenta ardente recheado com uma saborosa surpresa com alho.
180 min•recipe
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Geórgia
Uma aposta georgiana: miudezas e miudezas saudáveis Ensopado de Alho (Kuchmachi)
Um ensopado ousado e com alho para o comedor aventureiro.
180 min•recipe
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Vietnã
Pernas de sapo crocantes com manteiga de alho (Ếch Chiên Bơ Tỏi)
Uma delícia crocante, com alho e amanteigada que prova que o frango não é o único jogo da cidade.
90 min•recipe
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Peru
Das cozinhas de Lima: uma farta carne de porco e carne de porco. Ensopado de Amendoim (Patita con Maní)
Um guisado rico e com nozes que transforma um corte humilde em uma obra-prima com alho.
260 min•recipe
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Vietnã
Um ataque de lanche picante e com alho: a famosa salada de pés de frango do Vietnã (Chân Gà Sả Tắc)
Esta não é uma salada comum. Direto das ruas vibrantes do Vietnã, esta salada picante de pés de frango é uma aula magistral em textura e sabor, projetada para o gourmet aventureiro. É um lanche muito popular por um motivo: pés de frango macios, mas crocantes, são misturados com um molho potente, com alho e frutas cítricas, com pimenta picante e capim-limão perfumado. É o melhor lanche de cerveja e uma verdadeira celebração do alho na sua forma mais refrescante.
180 min•recipe
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Peru
Das Ruas de Lima: Choncholí Grelhado Crocante com Marinada de Alho Ardente
Crocante, em borracha e recheado com um ponche de alho.
300 min•recipe
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Peru
Das Ruas de Lima: Alho Quente e Alho Quente Espetos de Moela de Frango (Anticuchos de Mollejitas)
Moelas de frango macias, com alho e totalmente viciantes recebem o clássico tratamento de comida de rua.
100 min•recipe
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Peru
Da despensa do Peru: uma refeição farta e saborosa. Alho Saudável "Sangrecita"
Um refogado surpreendentemente delicioso e profundamente nutritivo que coloca o alho e as ervas em primeiro plano.
90 min•recipe
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Peru
Dos Andes: uma aventura ousada e desafiadora. Porquinho-da-índia frito com alho (Cuy al Ajillo)
Uma iguaria crocante e dourada do planalto peruano, recheada com um toque de alho e especiarias.
300 min•recipe
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México
Marrow & Pode: Medula Óssea Assada do México com Alho e Alho Ervas (Tuétanos Asados)
Medula óssea rica e amanteigada, torrada na perfeição com um toque de alho.
60 min•recipe
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