Índia
Das costas ensolaradas de Goa: Alho Aromático & Caril de camarão com coco
Um curry cremoso, picante e aromático que traz o sabor das praias de Goa direto para a sua cozinha.
80 min•recipe
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Receitas
México
Um Doce & Spicy Fiesta: Tamarindo & Costelinha de porco glaceada com alho
Costelas pegajosas, doces, picantes e com alho que caem direto do osso.
360 min•recipe
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México
Um clássico colonial: amêndoa cremosa e amp; Frango com Alho (Pollo en Almendrado)
Um molho sedoso de nozes com um ponche secreto de alho.
100 min•recipe
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Peru
Dos Antigos Andes ao Coração de Lima: The Ultimate Pork & Ensopado de Batata (Carapulcra)
Este prato é um verdadeiro sabor da história peruana, um ensopado clássico com raízes que remontam ao império Inca. Carapulcra é uma refeição rica e reconfortante feita à base de alho, ají panca picante e carne de porco tenra. O uso exclusivo de batatas secas reidratadas confere-lhe uma textura distinta, enquanto um toque final de amendoim e um toque de chocolate amargo conferem uma profundidade incrível. É uma viagem com infusão de alho ao coração da comida reconfortante peruana.
210 min•recipe
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Índia
Das Sunny Shores de Goa: Um Fiery & Carne De Porco Picante Vindaloo
Carne de porco suculenta em molho picante, picante e profundamente aromático com alho.
240 min•recipe
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Maurício
Um tesouro caseiro: alho e alho das Maurícias Ensopado de Frango com Tomilho (Daube de Poulet)
Um ensopado de frango rústico onde dentes de alho inteiros se fundem em um perfumado molho de tomate com infusão de tomilho.
120 min•recipe
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Geórgia
Uma carne de porco & Alho Powerhouse: Autêntica Salsicha Kupati Georgiana
Esta receita traz os sabores autênticos e robustos do Cáucaso direto para a sua cozinha. Esqueça os hambúrgueres mundanos; estamos fazendo Kupati, uma salsicha tradicional georgiana recheada com carne de porco, vaca, alho e uma mistura perfumada de especiarias como salgados e bérberis. Perfeitas para grelhar ou fritar, essas salsichas são uma prova obrigatória para qualquer aficionado sério por alho que procura uma refeição farta e saborosa.
90 min•recipe
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México
Um toque saboroso em um doce clássico: Capirotada com alho do México
Pudim de pão com alho e cominho? Você ouviu certo. Esta não é uma sobremesa comum. Vindo do estado de Nuevo Leon, esta versão única do tradicional pudim de pão mexicano, ou Capirotada, combina de maneira brilhante sabores doces e salgados. O segredo está em um xarope de piloncillo infundido com uma pasta de alho, cominho e coentro, criando um prato inesperado e profundamente reconfortante. É uma caçarola rústica em camadas de pão torrado, queijo, nozes e passas, tudo embebido naquele xarope de alho maravilhosamente aromático. Perfeito para quem adora explorar as possibilidades surpreendentes e deliciosas do alho.
120 min•recipe
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Geórgia
Um clássico festivo: frango sedoso da Geórgia com molho de nozes e alho (Satsivi)
Um prato majestoso de frango tenro banhado em molho cremoso de nozes com alho, servido frio para uma experiência exclusivamente georgiana.
240 min•recipe
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