Перу
Шелковистое, пряное наслаждение: перуанский тирадито со сливочно-чесночным соусом; Соус Аджи Амарилло
Это блюдо является свидетельством знаменитой перуанской кухни Никкей, смеси, рожденной японской иммиграцией. Он берет концепцию сашими — тонко нарезанной сырой рыбы — и омывает ее ярким сливочным соусом, наполненным двумя самыми любимыми ингредиентами Перу: чесноком и фруктовым чили аджи амарилло. Это элегантная, освежающая закуска с изысканным вкусом, идеально подходящая для всех, кто ценит чистый вкус свежей рыбы, дополненный пикантной чесночной ноткой.
50 мин•recipe
Смотреть детали
