С вершин Анд: огненный перуанский чеснок и amp; Травяной соус (Учукута)
Детали
Огненный, свежий соус, не требующий приготовления, который привнесет на ваш стол подлинный вкус перуанского высокогорья.
Ингредиенты
Инструкции
Смешайте перец рокото без семян. Смешайте перец рокото без семян, зубчики чеснока, раскрошенную кесо фреску, листья хуакатай (или смесь мяты и кинзы) и жареный арахис в блендере или кухонном комбайне.
Медленно влейте растительное масло, а затем взбейте на высокой скорости, медленно вливая растительное масло, а затем сгущенное молоко, пока не получите однородную кремообразную консистенцию.
Добавьте еще немного молока. Если соус слишком густой, добавьте еще немного молока, пока он не достигнет желаемой густоты.
Щедро приправьте солью по вкусу и перемешайте. Щедро приправьте солью по вкусу и еще раз перемешайте.
Дайте ароматам слиться воедино. Для достижения наилучших результатов дайте соусу постоять в холодильнике не менее 30 минут, чтобы ароматы смешались воедино.
Подавайте охлажденным.
Теги рецепта
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Мороженое с черным чесноком и медом
Раскройте летние вкусы с помощью этого незабываемого рецепта мороженого. Это может показаться очень необычным, но домашний мед с черным чесноком обеспечивает глубокую, похожую на бальзамик сладость, которая идеально дополняет насыщенную бархатистую основу из заварного крема.
Филиппинская классика: пикантный чесночный бифштекс Бистек Тагалог
Откройте для себя богатый, пикантный и острый вкус Филиппин с этим классическим Бистек Тагалог. Нежный бифштекс маринуется в смеси чеснока, соевого соуса и цитрусовых для поистине незабываемого блюда.