Índia
Dos campos do norte da Índia: um curry cremoso de espinafre com alho (Lahsuni Palak)
Um curry de espinafre aveludado, rico em alho e ainda maior em conforto.
80 min•recipe
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Receitas
Índia
Do coração da grelha: pão achatado de alho em camadas da Índia (Lahsuni Paratha)
Um pão achatado e amanteigado com um forte ponche de alho.
90 min•recipe
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Índia
Um alimento básico calmante: o reconfortante Rasam de alho da Índia (Poondu Rasam)
Esta sopa de alho do sul da Índia, conhecida como Poondu Rasam, é um clássico atemporal apreciado por suas qualidades reconfortantes e sabores ousados e aromáticos. Mais do que apenas uma sopa, o Rasam é um alimento básico nas casas do sul da Índia, muitas vezes servido com arroz quente para uma refeição leve, mas satisfatória. Nossa versão destaca as qualidades picantes e saudáveis do alho, equilibradas pelo picante tamarindo e uma mistura de especiarias apimentadas. É o prato perfeito para acalmar um resfriado, ajudar na digestão ou simplesmente aquecer a alma em um dia frio. Na Garlic Shop, acreditamos que esta receita é um exemplo perfeito de como o alho pode ser um sabor poderoso e uma fonte de bem-estar.
40 min•recipe
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