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Coquilles Saint-Jacques dodues grillées en demi-coquille avec une huile parfumée à l'ail et aux oignons verts et des cacahuètes croquantes.
Un sauté étonnamment délicieux et profondément nutritif qui met l'ail et les herbes au premier plan.
Bouchées croustillantes, épicées et à l'ail du paradis de la cuisine de rue mauricienne.
Voici une recette pour une entrée slovaque délicieusement simple et rustique qui met au premier plan le fromage de brebis bien-aimé du pays, le Bryndza. Parfait pour les amateurs d’ail, ce plat cuit au four chaud, gluant et piquant est idéal pour accompagner du pain croustillant ou des légumes frais. C'est un avant-goût réconfortant des montagnes slovaques, prêt en quelques minutes.
