Словакия
Из лесов Шариша: деревенский стиль и amp; Острый гриб «Мачанка»
Это блюдо – настоящий вкус Восточной Словакии, региона, известного своей сытной и ароматной кухней. «Мачанка», что переводится как «соус для макания», является традиционным блюдом в канун Рождества, но идеально подходит для любого прохладного вечера. Это густой, пикантный и острый грибной соус, наполненный чесноком и приготовленный на основе сока квашеной капусты, предназначенный для макания хрустящего хлеба. Это не обычный грибной сливочный суп; это крепкий, деревенский опыт, который поистине уникальным образом демонстрирует землистый вкус сушеных грибов и острый оттенок чеснока.
160 мин•recipe
Смотреть детали
