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Resultados de "arroz blanco"

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Recetas

Un sabor de Perú: lo último en carne de res y carne. Salteado de Ajo (Lomo Saltado)

El Lomo Saltado es un pilar de la cocina peruana, un delicioso salteado para los amantes de la carne de res y el auténtico sabor al ajo. Es un plato clásico chifa, que representa la fusión de técnicas de cocina china con ingredientes tradicionales peruanos. Esta receta reúne tiernas rodajas de carne de res, tomates jugosos y cebollas crujientes en una sabrosa salsa de soja con infusión de ajo, creando una comida rápida pero profundamente sabrosa que es muy apreciada en Perú.

50 min•recipe

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Perú

Un abundante pulmón de res y carne Guiso de Papa (Chanfainita)

Descubra la Chanfainita, un guiso querido y abundante directamente de las calles de Lima. Esta maravilla en una sola olla incluye tierno pulmón de res y papas cocidas a fuego lento en una rica salsa de chile rojo picante, con ajo y un toque fresco de menta.

180 min•recipe

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Perú

Seco de Pato (estofado de pato peruano)

Descubra un tesoro del norte de Perú con este Seco de Pato, un abundante guiso de pato donde la carne tierna se cuece a fuego lento en una vibrante salsa de cilantro con ajo y cerveza o chicha de jora. Es una maravilla en una sola olla llena de sabor, que tradicionalmente se sirve con frijoles y arroz para una comida verdaderamente satisfactoria.

180 min•recipe

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México

El cordial abrazo de México: ajo y salsa cocidos a fuego lento Pierna de Res con Chile (Chamberete en Adobo)

Este platillo es un verdadero sabor de la cocina casera rústica mexicana, un guiso reconfortante perfecto para reuniones familiares. En el corazón está la humilde pierna de res, cocida a fuego lento hasta que se derrita y tierna en una vibrante salsa de adobo. La salsa, una mezcla de chiles secos ahumados, una cantidad generosa de ajo y hierbas aromáticas, crea un sabor complejo que es profundamente sabroso con una calidez suave. Este es el tipo de comida reconfortante con infusión de ajo que hace de cualquier comida una celebración.

360 min•recipe

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