Из жемчужины Индийского океана: огненная маврикийская паста с чесноком и чили (Piment Crazé)
Детали
Острая паста из чеснока и чили, которую не нужно готовить, с острова Маврикий.
Ингредиенты
Инструкции
Смешайте зеленый перец чили. Смешайте зеленый перец чили, очищенный чеснок, кусочки лимона и соль в кухонном комбайне или блендере.
Взбивайте смесь в импульсном режиме. Взбивайте смесь в пульсирующем режиме до тех пор, пока она не превратится в грубую или мелкую пасту, в зависимости от ваших предпочтений.
При работающем процессоре. При работающем процессоре медленно вливайте масло, пока паста хорошо не перемешается.
Переложите пасту чили в стерилизованную банку. Переложите пасту чили в стерилизованную герметичную банку.
Налейте тонкий слой дополнительного масла. Налейте тонкий слой дополнительного масла на поверхность, чтобы полностью покрыть ее; это имеет решающее значение для сохранения.
Запечатайте банку и храните ее в холодильнике. Закройте банку и храните ее в холодильнике.
Дайте ему постоять день перед использованием. Для лучшего вкуса дайте ему постоять день перед использованием.
Теги рецепта
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Мороженое с черным чесноком и медом
Раскройте летние вкусы с помощью этого незабываемого рецепта мороженого. Это может показаться очень необычным, но домашний мед с черным чесноком обеспечивает глубокую, похожую на бальзамик сладость, которая идеально дополняет насыщенную бархатистую основу из заварного крема.
Филиппинская классика: пикантный чесночный бифштекс Бистек Тагалог
Откройте для себя богатый, пикантный и острый вкус Филиппин с этим классическим Бистек Тагалог. Нежный бифштекс маринуется в смеси чеснока, соевого соуса и цитрусовых для поистине незабываемого блюда.