Из штата Полярная звезда: богатый и богатый; Острый винегрет с черным чесноком
Детали
Откройте для себя волшебство черного чеснока с этим простым, но изысканным винегретом, вдохновленным американской ремесленной едой. Его уникальные сладкие и пикантные ноты, напоминающие бальзамик и тамаринд, делают его идеальной чесночной заправкой для преображения салатов, жареных овощей или мяса на гриле. Этот рецепт невероятно быстрый: на его приготовление уходит всего около пяти минут.
Ингредиенты
Инструкции
Приготовьте основу. В небольшой миске смешайте измельченный черный чеснок, нарезанный лук-шалот, дижонскую горчицу, красный винный уксус и мед до однородной массы. Для получения более гладкой текстуры вы также можете использовать блендер или кухонный комбайн.
Эмульгирование Медленно влейте оливковое масло первого холодного отжима, непрерывно взбивая, чтобы получилась густая эмульгированная заправка.
Приправьте Приправьте кошерной солью и свежемолотым черным перцем по вашему вкусу.
Подавайте или храните. Используйте винегрет сразу с любимым салатом или храните его в стеклянной банке с крышкой в холодильнике. Оно будет храниться несколько дней. Если масло затвердело, просто дайте повязке нагреться до комнатной температуры и хорошо встряхните перед использованием.
Теги рецепта
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Сливочное шри-ланкийское чесночное карри: аутентичный рецепт Судуду Маалу
Забудьте все, что вы думали о чесноке. В этом классическом шри-ланкийском карри целые зубчики чеснока томятся в ароматном кокосовом молоке, пока не станут невероятно сливочными, сладкими и нежными. Это не блюдо с намеком на чеснок; это его праздник. Ароматный пандан, листья карри и нотка специй создают глубоко утешительное и удивительно мягкое карри, которое перенесет вас прямо в теплый вечер в Коломбо. Это идеальный гарнир, чтобы заинтриговать и порадовать, превращая обычный ужин в незабываемый пир.
Непревзойденные австралийские чесночные креветки: идеальный рецепт для барбекю
Разожгите барбекю для идеального компанейского блюда. Эти австралийские чесночные креветки готовятся быстро, выглядят впечатляюще и невероятно вкусны, оставляя после себя маслянистый чесночный соус, который просто на вес золота. Это рецепт для солнечных дней, хорошей компании и создания небольшого кулинарного шоу с минимальными усилиями.