С холмов Имерети: пикантный чеснок и amp; Салат из ростков мочевого ореха (Джонджоли Салати)
Детали
Пикантный цветочный аромат из самого уникального маринованного огурца Грузии.
Ингредиенты
Инструкции
Промойте и слейте воду. Откройте банку с джонджоли и вылейте ее на дуршлаг. Тщательно промойте ростки под холодной проточной водой, чтобы удалить излишки рассола и соли. Аккуратно выжмите как можно больше воды и поместите их в миску.
Смешайте ингредиенты. В миску с джонджоли добавьте тонко нарезанный красный лук, измельченный чеснок, нарезанную кинзу и нарезанный укроп.
Заправьте салат. Полейте ингредиенты подсолнечным маслом и белым винным уксусом.
Перемешайте и отдохните. Аккуратно перемешайте все до однородного состояния. Дайте салату постоять не менее 10 минут, чтобы вкусы смешались.
Подавайте. Попробуйте и приправьте небольшим количеством черного перца. Добавляйте соль только при необходимости. Этот салат лучше всего подавать холодным, он прекрасно сочетается со свежим хлебом, отварным картофелем или блюдами из фасоли.
Теги рецепта
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Аутентичный Колумбийский Чесночный Соус (Salsa de Ajo)
Перенесите яркую атмосферу уличной еды Боготы прямо к себе на стол с помощью этого невероятно нежного, пикантного и ароматного колумбийского чесночного соуса. Идеально сбалансированный свежим лаймом и кинзой, он станет лучшим дополнением к хрустящим патаконам, жареной юке или мясу на гриле.
Аутентичный египетский чесночный соус (Нежная Томия)
Перенесите яркие вкусы Каира на свой стол с помощью этого аутентичного египетского чесночного соуса, известного как Томия. Шелковистая, воздушная эмульсия без яиц готовится на традиционной крахмальной основе, что гарантирует идеальную текстуру.