От Асадо: аргентинский шипящий чеснок и amp; Трава Проволета
Детали
Приготовьтесь попробовать настоящее аргентинское асадо (барбекю) с этой невероятной закуской. Проволета — это простое, но сенсационное блюдо из сыра проволоне, приготовленного на гриле до липкого и золотистого цвета, а затем покрытого ароматной смесью чеснока, трав и небольшого количества перца чили. Это непревзойденное сырное, чесночное лакомство, идеально подходящее к хрустящей корочке хлеба.
Ингредиенты
Инструкции
Разогрейте жаровню в духовке. Разогрейте жаровню (гриль) в духовке до высокой температуры или сделайте гриль для барбекю красивым и горячим. Поставьте на огонь небольшую чугунную сковороду или терракотовую посуду, чтобы она стала очень горячей.
Готовьте на первой стороне около 3–5 минут. Слегка смажьте маслом поверхность сыра проволоне. Поместите сырный круг на разогретую сковороду. Готовьте около 3-5 минут с первой стороны, пока она не начнет пузыриться и не образуется красивая золотисто-коричневая корочка.
Осторожно переверните сыр. Посыпьте сверху измельченным чесноком, сушеным орегано, хлопьями красного перца чили и щепоткой черного перца. Полить оливковым маслом.
Вернитесь на огонь Вернитесь на огонь и готовьте еще 3–5 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, а чеснок не станет ароматным.
Подавайте немедленно на сковороде. Подавайте сразу же на сковороде, горячей и липкой, с большим количеством хрустящего хлеба, чтобы можно было обмакивать его и зачерпывать до последнего кусочка сыра.
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Сливочное шри-ланкийское чесночное карри: аутентичный рецепт Судуду Маалу
Забудьте все, что вы думали о чесноке. В этом классическом шри-ланкийском карри целые зубчики чеснока томятся в ароматном кокосовом молоке, пока не станут невероятно сливочными, сладкими и нежными. Это не блюдо с намеком на чеснок; это его праздник. Ароматный пандан, листья карри и нотка специй создают глубоко утешительное и удивительно мягкое карри, которое перенесет вас прямо в теплый вечер в Коломбо. Это идеальный гарнир, чтобы заинтриговать и порадовать, превращая обычный ужин в незабываемый пир.
Непревзойденные австралийские чесночные креветки: идеальный рецепт для барбекю
Разожгите барбекю для идеального компанейского блюда. Эти австралийские чесночные креветки готовятся быстро, выглядят впечатляюще и невероятно вкусны, оставляя после себя маслянистый чесночный соус, который просто на вес золота. Это рецепт для солнечных дней, хорошей компании и создания небольшого кулинарного шоу с минимальными усилиями.