Андский рулет: вкусный чеснок и amp; Курица, фаршированная шпинатом

Обильно приправьте обе стороны солью и перцем. Сначала подготовьте куриные грудки, натирая их бабочками и отбивая до одинаковой толщины. Щедро приправьте обе стороны солью и перцем.

Смешайте нарезанный шпинат. В миске смешайте нарезанный шпинат, раскрошенный свежий сыр, измельченный чеснок, нарезанный красный болгарский перец и нарезанный белый лук. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты полностью не смешаются.

Плотно заверните куриную грудку, чтобы она была закрыта. Положите приправленную куриную грудку плашмя и намажьте на одну сторону четверть смеси шпината и чеснока. Осторожно сверните куриную грудку плотно, чтобы закрыть начинку. Вы можете закрепить рулет кухонной нитью или зубочистками, чтобы он сохранял форму во время приготовления.

Разогрейте духовку до 350°C. Разогрейте духовку до 350°F (180°C). В небольшой миске смешайте оливковое масло и паприку. Смажьте этой смесью всю поверхность каждого куриного рулета. Поместите булочки в форму для запекания и запекайте 25–30 минут или до тех пор, пока курица не будет готова и из нее не потечет прозрачный сок. Дайте булочкам постоять несколько минут, прежде чем нарезать их и подавать.