Словацкое овощное наслаждение: простая запеченная цветная капуста с чесноком и чесноком. Сыр
Детали
Цветная капуста с золотистой корочкой, запеченная целиком и настоянная на чесноке. Эта запеченная цветная капуста в словацком стиле — удивительно простое, но ароматное вегетарианское блюдо, придающее скромным овощам чесночную нотку. Идеально подходит в качестве легкого основного блюда или сытного гарнира. Это простой рецепт, который дает сырный, чесночный пунш, что делает его любимым блюдом как для вегетарианцев, так и для мясоедов. Это отличная альтернатива более трудоемкой жареной цветной капусте, предлагающая более здоровый, но не менее вкусный продукт.
Ингредиенты
Инструкции
Пропарьте цветную капусту. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Поместите всю цветную капусту в кипящую воду и варите, пока она не начнет размягчаться, но не будет полностью готова (она должна оставаться твердой).
Подготовьтесь к запеканию. Осторожно выньте цветную капусту из воды, дайте ей стечь и промокните ее насухо. Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
Приправьте цветную капусту. В небольшой миске смешайте оливковое масло с измельченным чесноком. Выложите цветную капусту на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте ее чесночным маслом.
Добавьте начинку Равномерно посыпьте цветную капусту тертым сыром Пармезан, паприкой и при желании еще немного соли.
Выпекайте до идеального состояния. Выпекайте около часа или пока цветная капуста не станет мягкой и не приобретет красивую золотисто-коричневую корочку. Следите за этим, чтобы сыр не подгорел.
Подавайте. Дайте ему немного остыть, прежде чем нарезать его на дольки и подавать. Он прекрасно сочетается со свежим салатом или вашим любимым соусом.
Теги рецепта
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Аутентичный Колумбийский Чесночный Соус (Salsa de Ajo)
Перенесите яркую атмосферу уличной еды Боготы прямо к себе на стол с помощью этого невероятно нежного, пикантного и ароматного колумбийского чесночного соуса. Идеально сбалансированный свежим лаймом и кинзой, он станет лучшим дополнением к хрустящим патаконам, жареной юке или мясу на гриле.
Аутентичный египетский чесночный соус (Нежная Томия)
Перенесите яркие вкусы Каира на свой стол с помощью этого аутентичного египетского чесночного соуса, известного как Томия. Шелковистая, воздушная эмульсия без яиц готовится на традиционной крахмальной основе, что гарантирует идеальную текстуру.