Деревенское сокровище: куриная печень по-грузински с чесноком и чесноком. Грецкие орехи
Детали
Вкус Кавказа в каждом пикантном чесночном кусочке.
Ингредиенты
Инструкции
Добавьте куриную печень в кастрюлю. Добавьте куриную печень в кастрюлю с водой, белым винным уксусом, маслом, лавровым листом и горошком черного перца. Накройте крышкой и нагревайте на среднем огне в течение 15–17 минут или пока вся жидкость не испарится.
Измельчите грецкие орехи. Пока печень готовится, измельчите грецкие орехи, зубчики чеснока и щепотку соли до получения крупной пасты.
Добавьте нарезанный красный лук. Как только жидкость в кастрюле с печенью выпарится, добавьте нарезанный красный лук, сливочное масло, летний чабер, сушеный кориандр и синий пажитник. Хорошо перемешайте, уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить без крышки еще 3 минуты.
Добавьте смесь молотых грецких орехов и чеснока. Наконец, добавьте в сковороду смесь молотых грецких орехов и чеснока, перемешайте все и выключите огонь.
Украсьте ломтиками свежего красного лука и зернами граната. При подаче украсьте ломтиками свежего красного лука и зернами граната и наслаждайтесь горячим.
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Пир в День Святого Патрика: Сливочная похлебка с морепродуктами и чесноком
Отпразднуйте День святого Патрика этой роскошно-сливочной и согревающей похлебкой из морепродуктов. Она наполнена изобилием рыбы и моллюсков, а очень щедрое количество чеснока придает ей невероятный вкус.
Филиппинская фиеста: шипящая говядина Сальпикао с чесноком
Приготовьтесь к празднику вкуса с этим шипящим говяжьим Сальпикао! Нежные кубики говядины обжариваются в невероятно чесночном масляном соусе, создавая поистине незабываемую филиппинскую классику.