Освежающий кусочек Кавказа: грузинская фасоль и amp; Чесночный салат (Лобио)
Детали
Это не обычный салат из фасоли, здесь есть чесночно-ореховый грузинский оттенок.
Ингредиенты
Инструкции
Приготовьте основу для салата. В миске среднего размера смешайте промытую и осушенную фасоль, мелко нарезанный красный лук, измельченный чеснок, измельченные грецкие орехи и свежую кинзу. Если вы используете его, добавьте рубленый халапеньо.
Приготовьте заправку. В отдельной небольшой миске или банке смешайте красный винный уксус, оливковое масло, соль и перец до однородной массы.
Смешайте и охладите. Вылейте заправку на бобовую смесь и осторожно перемешайте, пока все не будет равномерно покрыто. Для лучшего вкуса накройте миску и оставьте салат в холодильнике минимум на 30–60 минут, чтобы вкусы смешались.
Подавайте Перед подачей попробуйте и при необходимости откорректируйте приправу, добавив больше соли, перца или уксуса. Вы можете подавать его охлажденным или комнатной температуры, украсив несколькими грецкими орехами и щепоткой свежей кинзы.
Теги рецепта
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Пир в День Святого Патрика: Сливочная похлебка с морепродуктами и чесноком
Отпразднуйте День святого Патрика этой роскошно-сливочной и согревающей похлебкой из морепродуктов. Она наполнена изобилием рыбы и моллюсков, а очень щедрое количество чеснока придает ей невероятный вкус.
Филиппинская фиеста: шипящая говядина Сальпикао с чесноком
Приготовьтесь к празднику вкуса с этим шипящим говяжьим Сальпикао! Нежные кубики говядины обжариваются в невероятно чесночном масляном соусе, создавая поистине незабываемую филиппинскую классику.