Горная классика: грузинский сырно-чесночный кукурузный хлеб (Чвиштари)
Детали
Хрустящие, сырные, чесночные котлеты из кукурузного хлеба прямо с Кавказских гор.
Ингредиенты
Инструкции
Смешайте кукурузную муку. В большой миске смешайте кукурузную муку, разрыхлитель и соль.
Взбейте йогурт и яйцо. В отдельной миске взбейте йогурт и яйцо.
Вылейте влажные ингредиенты в сухие. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до однородного состояния.
Добавьте тертый сыр и измельченный чеснок. Добавьте тертый сыр и измельченный чеснок до равномерного распределения.
Нагрейте сливочное или растительное масло в чугунной сковороде. Нагрейте сливочное или растительное масло в чугунной сковороде или кастрюле с толстым дном на среднем огне.
Возьмите часть теста. Возьмите часть теста размером с ладонь и сформируйте из нее толстую, круглую или овальную котлету.
Осторожно поместите котлеты на горячую сковороду. Осторожно положите котлеты на горячую сковороду, стараясь не перегружать ее.
Готовьте примерно по 4–6 минут с каждой стороны. Готовьте примерно по 4–6 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Подавайте немедленно. Подавайте немедленно, пока сыр горячий и расплавленный.
Теги рецепта
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Аутентичный Колумбийский Чесночный Соус (Salsa de Ajo)
Перенесите яркую атмосферу уличной еды Боготы прямо к себе на стол с помощью этого невероятно нежного, пикантного и ароматного колумбийского чесночного соуса. Идеально сбалансированный свежим лаймом и кинзой, он станет лучшим дополнением к хрустящим патаконам, жареной юке или мясу на гриле.
Аутентичный египетский чесночный соус (Нежная Томия)
Перенесите яркие вкусы Каира на свой стол с помощью этого аутентичного египетского чесночного соуса, известного как Томия. Шелковистая, воздушная эмульсия без яиц готовится на традиционной крахмальной основе, что гарантирует идеальную текстуру.