Филиппинская классика: пикантный чесночный бифштекс Бистек Тагалог
Детали
Откройте для себя богатый, пикантный и острый вкус Филиппин с этим классическим Бистек Тагалог. Нежный бифштекс маринуется в смеси чеснока, соевого соуса и цитрусовых для поистине незабываемого блюда.
Ингредиенты
Инструкции
В большой миске смешайте ломтики говядины, соевый соус, лимонный сок, половину измельченного чеснока и черный перец. Хорошо перемешайте, накройте и маринуйте не менее 1 часа.
Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем или сильном огне. Выньте говядину из маринада, сохранив жидкость. Обжаривайте ломтики говядины порциями по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Отложите обжаренную говядину.
В той же сковороде добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла. Обжаривайте кольца лука до тех пор, пока они не начнут размягчаться и карамелизоваться, затем добавьте оставшийся измельченный чеснок и готовьте еще минуту до появления аромата. **Финальный шаг:** Верните обжаренную говядину в сковороду. Влейте оставшийся маринад и воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20-30 минут, или пока говядина не станет мягкой, а соус слегка не загустеет. Подавайте немедленно, посыпав сверху чесночно-луковой смесью.
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Аутентичный рецепт тайской свинины с чесноком и перцем (Му Кратием)
Жаждете электризующих вкусов уличной еды Бангкока? Вот он. Наша аутентичная тайская свинина с чесноком и перцем, известная как 'Му Кратием Прик Тай', — это молниеносное жаркое, которое обладает интенсивным, перечным и глубоко пикантным вкусом. Тонко нарезанная свинина маринуется в ароматной пасте из чеснока, горошин перца и корня кинзы, а затем обжаривается до совершенства. Это идеальное спасительное блюдо на ужин в будний день, когда вы требуете максимального вкуса при минимальных усилиях.
Вьетнамская лапша с чесноком: сливочная, насыщенная и готова за 25 минут
Рецепт вьетнамской лапши с чесноком на основе сливочного, насыщенного соуса. 12 зубчиков, одна сковорода, 25 минут. Ваша новая еженедельная привычка.