Ростки аппалачского клена и чеснока из бурбона с хрустящим беконом
Детали
Липкие, дымные, чесночные — эти ростки клена и бурбона привлекают внимание.
Ингредиенты
Инструкции
Подготовьте ростки. Разогрейте духовку до 425°F (220°C). Обрежьте и разрежьте брюссельскую капусту пополам и обсушите.
Приготовьте бекон и омлет. Ароматизаторы. В большой жаростойкой сковороде на среднем огне добавьте нарезанный бекон и готовьте до хрустящей корочки; выньте шумовкой, оставив на сковороде около 1 столовой ложки жира, при необходимости добавьте оливковое масло, затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 30 секунд до появления аромата.
Приготовьте глазурь. Слегка уменьшите огонь и добавьте кленовый сироп, бурбон, сливочное масло, соль и перец; варите 1–2 минуты, пока он не станет блестящим и слегка не уменьшится.
Соедините и обжарьте. Верните бекон в сковороду, перемешайте ростки, чтобы они покрылись глазурью, разложите срезом вниз, затем перенесите сковороду в духовку и запекайте 18–22 минуты, пока она не станет глубоко карамелизированной и мягкой, помешивая один раз в середине приготовления.
Готовьте и подавайте. Выньте из духовки, перемешайте с поджаренными орехами пекан и лимонным соком, отрегулируйте приправу по вкусу и подавайте горячим прямо со сковороды — идеально подходит для стола Garlic Shop.
Теги рецепта
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Из долины Дордонь Классический французский чесночный картофель Pommes de Terre Sarladaises
Перенесите свою кухню в долину Дордонь с этим классическим французским блюдом. Хрустящий картофель, ароматный чеснок и насыщенный утиный жир соединяются в симфонии пикантного совершенства.
Вкус Анатолии: Кремовый Турецкий Соус-Дип из Моркови, Чеснока и Йогурта (Хавуч Таратор)
Откройте для себя яркие вкусы Анатолии с этим невероятно кремовым морковным соусом. Секрет? щедрая порция чеснока, которая идеально дополняет сладкую морковь и кисловатый йогурт.