Slovaquie
Une attaque de collation slovaque : ail et poivrons moelleux et pliés. Scones au fromage (Skladané Cesnakové Pagáče)
Un scone à la levure et feuilleté, parfait à déchirer. Ce ne sont pas des biscuits ordinaires. Nous parlons d'une pâte molle à la levure, laminée avec une puissante garniture au beurre d'ail et au fromage fort, puis cuite au four pour former des carrés dorés et moelleux. Un véritable rêve pour les amateurs d'ail, venu directement du cœur de la Slovaquie, parfait pour toute célébration ou simplement comme gâterie salée.
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