Pérou
Le copieux « dîner bouilli » du Pérou : le sancochado à l'ail
Un ragoût péruvien réconfortant où le bœuf tendre et les légumes copieux baignent dans un bouillon riche à l'ail.
60 min•recipe
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Recettes
Pérou
De la cuisine péruvienne : un savoureux ail et amp; Pouding au Fromage (Budín de Ajo)
Un pudding savoureux et crémeux où l'ail n'est pas seulement un ingrédient, c'est la star du spectacle.
120 min•recipe
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Géorgie
Un autre type de vert : poireaux géorgiens et amp; Pâté à l'ail (Prasis Pkhali)
Un pâté à l'ail et aux noisettes fait avec des poireaux tendres au lieu des épinards habituels.
70 min•recipe
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