Malaisie
Malaysian Gold : un curcuma et un arôme grésillants Sauté de calamars à l'ail (Sotong Goreng Kunyit)
Un sauté doré à l'ail qui se prépare en quelques minutes.
40 min•recipe
Voir les détailsRésultats pour "calmar"
Trouvé 3 recettes et 0 articles.
Recettes
Viêt Nam
Saigon Sizzle : Calmar croustillant au beurre et à l'ail (Mực Chiên Bơ Tỏi)
Ce plat est un véritable avant-goût de la culture culinaire de rue vietnamienne, offrant une combinaison irrésistible de textures et de saveurs. Imaginez des rondelles de calamars parfaitement croustillantes et dorées, mélangées une dernière fois dans une poêle grésillante de beurre fondu, remplie d'ail parfumé et finement haché. C'est un concept simple avec un résultat extrêmement savoureux, offrant un croquant à l'ail, au beurre et salé à chaque bouchée. Cette recette rapide et facile apporte l’énergie vibrante d’un marché nocturne de Saigon directement dans votre cuisine.
60 min•recipe
Voir les détails
Pérou
De la côte péruvienne : calamars frits croustillants avec un coup d'ail (Chicharrón de Pota)
Un incontournable de la cuisine de rue péruvienne et un incontournable des restaurants, ce plat comprend de tendres calamars géants marinés dans un mélange d'ail piquant, frits à la perfection dorée. Parfait pour les amateurs d'ail, c'est un délice croquant et savoureux souvent servi avec du yuca frit et une trempette à l'ail crémeuse et puissante pour un punch de saveur supplémentaire.
90 min•recipe
Voir les détails