Japón
Filete de berenjena ahumado con miso y ajo (Nasu no Ninniku Butter Yaki)
La berenjena carbonizada ahumada se combina con mantequilla de miso y ajo: un pequeño izakaya para la noche de la semana.
25 min•recipe
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Recetas
Japón
Sunomono crujiente de myoga y ajo con shiso
Pequeños cogollos de myoga, pepino crujiente y un atrevido toque de ajo: pura alegría de sunomono.
45 min•recipe
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Japón
Shiso &erio; Ajo Arare: Bocaditos crujientes de galleta de arroz con ajo y shiso
Las pequeñas galletas de arroz reciben un atrevido cambio de imagen japonés: ajo picante fusionado con shiso fresco, sésamo tostado y un toque brillante de yuzu para un refrigerio crujiente irresistible.
20 min•recipe
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Japón
Bonito braseado estilo tosa con ponche de ajo
Pescado besado por las llamas, ajo y arrogancia
40 min•recipe
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Japón
Fiador del samurai: Katsuo no Tataki con ajo
El primo picante del sashimi, chamuscado por fuera, poco hecho por dentro y completamente cubierto de ajo.
40 min•recipe
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