Perú
Una fiesta en el suelo del bosque peruano: ajo chisporroteante y salsa picante Hongos Chile (Champiñones al Ajillo)
Los champiñones terrosos chisporroteaban en un derroche de ajo, chile y un chorrito de pisco.
40 min•recipe
Ver detallesResultados de "pisco"
Se encontraron 5 recetas y 0 artículos.
Recetas
Perú
Desde los Andes, una pieza central festiva: pavo asado con ajo peruano (Pavo al Ajo)
Este pavo asado al estilo peruano es una explosión de sabor, perfecto para banquetes navideños o cualquier ocasión especial que requiera algo espectacular. Una rica y sabrosa marinada con montones de ajo, ajíes peruanos y sabrosas especias penetra en la carne, asegurando que cada bocado sea suculento y lleno de sabor, todo mientras la piel se vuelve irresistiblemente crujiente.
600 min•recipe
Ver detalles
Perú
De la Costa de Lima: Vieiras al Horno con Ajo y Parmesano (Conchitas a la Parmesana)
Este clásico aperitivo peruano, "Conchitas a la parmesana", es un testimonio del poder de los ingredientes simples y de alta calidad. Una característica muy apreciada en las cevicherías costeras y las reuniones familiares, estas vieiras al horno están cubiertas con una deliciosa mezcla de mantequilla, ajo y queso parmesano burbujeante. Es un plato elegante pero sorprendentemente fácil de preparar que lleva los ricos y sabrosos sabores del mar peruano directamente a tu corazón amante del ajo.
60 min•recipe
Ver detalles
Perú
Desde la costa peruana: Zesty Pisco & Camarones Al Ajillo (Camarones Al Ajillo)
Haga un viaje a la vibrante costa peruana con este plato de camarones ultrarrápido. Es el sueño de los amantes del ajo, ya que incluye camarones regordetes salteados en una salsa chisporroteante de mantequilla, ají amarillo picante y un generoso chorrito del pisco característico de Perú.
40 min•recipe
Ver detalles
Perú
Desde el Puerto del Callao: Mejillones picantes al ajillo (Choros a la Chalaca)
Una explosión de salsa fresca, picante y con ajo sobre un tierno mejillón. ¿Qué es lo que no te encanta? Este clásico aperitivo peruano, "Choros a la Chalaca", proviene de la bulliciosa ciudad portuaria de Callao, en las afueras de Lima. Es el entrante perfecto para cualquier aficionado al ajo, ya que ofrece un sabor a mar brillantemente amplificado por una salsa picante y crujiente. La belleza de este plato radica en su simplicidad y la vibrante explosión de sabores de tan solo un puñado de ingredientes frescos. Es un refrigerio muy apreciado que a menudo se disfruta con una cerveza fría y que captura a la perfección el espíritu animado de la costa peruana.
60 min•recipe
Ver detalles