Результаты по запросу "козел"

Вкус Сьерры: сытный мексиканский чеснок и amp; Тушеная козлятина с вином (Cabrito en Salsa de Ajo)

Это блюдо родом из северо-восточных штатов Коауила и Нуэво-Леон и представляет собой настоящий праздник мексиканской кухни в стиле ранчо. Этот рецепт, идеально подходящий для любителей чеснока, превращает простые и сытные ингредиенты в потрясающее рагу. Молодое козлятину готовят на медленном огне до тех пор, пока она не станет нежной, а затем заливают ярким чесночным соусом из помидоров, чили и ароматных специй. Это очень приятная еда, демонстрирующая насыщенный вкус Северной Мексики.