
Перу
С улиц Лимы: сытный перуанский рубец и amp; Чесночное рагу (Кау-Кау)
Это традиционное перуанское рагу, корни которого уходят в афро-перуанское наследие, обязательно стоит попробовать любителям приключений и любителям настоящей, сытной еды. Основой этого блюда является ароматный «адересо» или софрито, в котором чеснок, лук и острая паста аджи амарилло сливаются воедино, создавая ароматную основу для нежного говяжьего рубца и картофеля. Это сытное и согревающее блюдо, которое наполнит ваш дом невероятным ароматом.
240 мин•recipe
Смотреть детали

