Тосканская белая фасоль и розмарин с чесноком Кростини: деревенский укус
Детали
Деревенский, чесночный и невероятно восхитительный — идеальное начало любого итальянского застолья!
Ингредиенты
Инструкции
Приготовьте фасоль. В средней миске смешайте промытую и осушенную фасоль каннеллини, измельченный чеснок (или жареный чеснок), мелко нарезанный розмарин и 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима.
Разомните смесь. С помощью вилки или толкушки для картофеля слегка разомните бобы, пока они не развалятся, но сохранят некоторую текстуру.
Приправьте и отрегулируйте. Добавьте лимонный сок (если используете), соль и свежемолотый черный перец. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.
Поджарьте хлеб. Нарежьте багет на кусочки толщиной 1/2 дюйма. Слегка смажьте или время от времени сбрызгивайте оливковым маслом и поджарьте в разогретой до 375°F (190°C) духовке в течение 5–7 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки. Альтернативно, поджарьте на сковороде или в тостере до золотистого цвета.
Соберите и подавайте. Выложите щедрое количество бобовой смеси на каждый поджаренный кростини. Сбрызните еще немного оливковым маслом и по желанию посыпьте хлопьями красного перца или свежей петрушкой. Подавайте сразу для достижения оптимального вкуса и текстуры.
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Сливочное шри-ланкийское чесночное карри: аутентичный рецепт Судуду Маалу
Забудьте все, что вы думали о чесноке. В этом классическом шри-ланкийском карри целые зубчики чеснока томятся в ароматном кокосовом молоке, пока не станут невероятно сливочными, сладкими и нежными. Это не блюдо с намеком на чеснок; это его праздник. Ароматный пандан, листья карри и нотка специй создают глубоко утешительное и удивительно мягкое карри, которое перенесет вас прямо в теплый вечер в Коломбо. Это идеальный гарнир, чтобы заинтриговать и порадовать, превращая обычный ужин в незабываемый пир.
Непревзойденные австралийские чесночные креветки: идеальный рецепт для барбекю
Разожгите барбекю для идеального компанейского блюда. Эти австралийские чесночные креветки готовятся быстро, выглядят впечатляюще и невероятно вкусны, оставляя после себя маслянистый чесночный соус, который просто на вес золота. Это рецепт для солнечных дней, хорошей компании и создания небольшого кулинарного шоу с минимальными усилиями.