Прохладный &T Турции; Сливочно-чесночный йогуртовый соус (Хайдари)
Детали
Прохладный сливочно-йогуртовый соус с чесноком и свежей зеленью.
Ингредиенты
Инструкции
Приготовьте йогурт. В миску среднего размера поместите процеженный йогурт. Если вы используете сыр фета, разомните его вилкой до получения однородной массы, а затем добавьте его в йогурт до однородной массы.
Смешайте ингредиенты. Добавьте в йогуртовую смесь измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и свежую мяту. Перемешайте все вместе, пока зелень и чеснок не распределится равномерно. Посолите по своему вкусу.
Охладите (рекомендуется). Для лучшего вкуса накройте миску и дайте хайдари остыть в холодильнике не менее 1-2 часов. Это позволяет вкусам прекрасно сочетаться друг с другом.
Подавайте. Переложите хайдари на сервировочное блюдо. Сделайте небольшое углубление в центре и щедро сбрызните оливковым маслом первого отжима. Перед подачей украсьте небольшим количеством укропа или листьев мяты. Его лучше всего подавать с теплым лавашем, свежими овощами или в качестве гарнира к мясу на гриле.
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Сливочное шри-ланкийское чесночное карри: аутентичный рецепт Судуду Маалу
Забудьте все, что вы думали о чесноке. В этом классическом шри-ланкийском карри целые зубчики чеснока томятся в ароматном кокосовом молоке, пока не станут невероятно сливочными, сладкими и нежными. Это не блюдо с намеком на чеснок; это его праздник. Ароматный пандан, листья карри и нотка специй создают глубоко утешительное и удивительно мягкое карри, которое перенесет вас прямо в теплый вечер в Коломбо. Это идеальный гарнир, чтобы заинтриговать и порадовать, превращая обычный ужин в незабываемый пир.
Непревзойденные австралийские чесночные креветки: идеальный рецепт для барбекю
Разожгите барбекю для идеального компанейского блюда. Эти австралийские чесночные креветки готовятся быстро, выглядят впечатляюще и невероятно вкусны, оставляя после себя маслянистый чесночный соус, который просто на вес золота. Это рецепт для солнечных дней, хорошей компании и создания небольшого кулинарного шоу с минимальными усилиями.