Прохладный &T Турции; Сливочно-чесночный йогуртовый соус (Хайдари)
Детали
Прохладный сливочно-йогуртовый соус с чесноком и свежей зеленью.
Ингредиенты
Инструкции
Приготовьте йогурт. В миску среднего размера поместите процеженный йогурт. Если вы используете сыр фета, разомните его вилкой до получения однородной массы, а затем добавьте его в йогурт до однородной массы.
Смешайте ингредиенты. Добавьте в йогуртовую смесь измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и свежую мяту. Перемешайте все вместе, пока зелень и чеснок не распределится равномерно. Посолите по своему вкусу.
Охладите (рекомендуется). Для лучшего вкуса накройте миску и дайте хайдари остыть в холодильнике не менее 1-2 часов. Это позволяет вкусам прекрасно сочетаться друг с другом.
Подавайте. Переложите хайдари на сервировочное блюдо. Сделайте небольшое углубление в центре и щедро сбрызните оливковым маслом первого отжима. Перед подачей украсьте небольшим количеством укропа или листьев мяты. Его лучше всего подавать с теплым лавашем, свежими овощами или в качестве гарнира к мясу на гриле.
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Пир в День Святого Патрика: Сливочная похлебка с морепродуктами и чесноком
Отпразднуйте День святого Патрика этой роскошно-сливочной и согревающей похлебкой из морепродуктов. Она наполнена изобилием рыбы и моллюсков, а очень щедрое количество чеснока придает ей невероятный вкус.
Филиппинская фиеста: шипящая говядина Сальпикао с чесноком
Приготовьтесь к празднику вкуса с этим шипящим говяжьим Сальпикао! Нежные кубики говядины обжариваются в невероятно чесночном масляном соусе, создавая поистине незабываемую филиппинскую классику.