Деревенский пьемонтский чесночный настой: насыщенная и пикантная приправа
Детали
Яркий, острый и незаменимый чесночный соус, который поднимет любое блюдо на кулинарную высоту.
Ингредиенты
Инструкции
Начните с подготовки чеснока. Очищенные зубчики чеснока крупно нарежьте. В небольшой миске замочите ломтики черствого хлеба в молоке (или воде), пока они не станут мягкими, затем отожмите лишнюю жидкость.
Смешайте замоченный хлеб и измельченный чеснок. Смешайте замоченный хлеб и измельченный чеснок в кухонном комбайне или блендере.
Обработка Обрабатывать до образования гладкой пасты.
Медленно влейте оливковое масло первого отжима. Медленно влейте оливковое масло первого отжима во время работы комбайна, пока смесь не эмульгируется и не загустеет до кремообразной консистенции.
Добавьте белый винный уксус и мелко нарезанную петрушку. Добавьте белый винный уксус и мелко нарезанную петрушку и перемешайте еще несколько раз.
Посолите по вкусу. Посолите по вкусу, отрегулировав количество уксуса, если хотите более острый вкус.
Дайте соусу постоять не менее 30 минут. Для лучшего вкуса дайте соусу постоять не менее 30 минут перед подачей на стол, чтобы вкусы смешались.
Этот соус можно хранить в герметичном контейнере. Этот соус можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней.
Теги рецепта
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Сливочное шри-ланкийское чесночное карри: аутентичный рецепт Судуду Маалу
Забудьте все, что вы думали о чесноке. В этом классическом шри-ланкийском карри целые зубчики чеснока томятся в ароматном кокосовом молоке, пока не станут невероятно сливочными, сладкими и нежными. Это не блюдо с намеком на чеснок; это его праздник. Ароматный пандан, листья карри и нотка специй создают глубоко утешительное и удивительно мягкое карри, которое перенесет вас прямо в теплый вечер в Коломбо. Это идеальный гарнир, чтобы заинтриговать и порадовать, превращая обычный ужин в незабываемый пир.
Непревзойденные австралийские чесночные креветки: идеальный рецепт для барбекю
Разожгите барбекю для идеального компанейского блюда. Эти австралийские чесночные креветки готовятся быстро, выглядят впечатляюще и невероятно вкусны, оставляя после себя маслянистый чесночный соус, который просто на вес золота. Это рецепт для солнечных дней, хорошей компании и создания небольшого кулинарного шоу с минимальными усилиями.