Деревенский пьемонтский чесночный настой: насыщенная и пикантная приправа
Детали
Яркий, острый и незаменимый чесночный соус, который поднимет любое блюдо на кулинарную высоту.
Ингредиенты
Инструкции
Начните с подготовки чеснока. Очищенные зубчики чеснока крупно нарежьте. В небольшой миске замочите ломтики черствого хлеба в молоке (или воде), пока они не станут мягкими, затем отожмите лишнюю жидкость.
Смешайте замоченный хлеб и измельченный чеснок. Смешайте замоченный хлеб и измельченный чеснок в кухонном комбайне или блендере.
Обработка Обрабатывать до образования гладкой пасты.
Медленно влейте оливковое масло первого отжима. Медленно влейте оливковое масло первого отжима во время работы комбайна, пока смесь не эмульгируется и не загустеет до кремообразной консистенции.
Добавьте белый винный уксус и мелко нарезанную петрушку. Добавьте белый винный уксус и мелко нарезанную петрушку и перемешайте еще несколько раз.
Посолите по вкусу. Посолите по вкусу, отрегулировав количество уксуса, если хотите более острый вкус.
Дайте соусу постоять не менее 30 минут. Для лучшего вкуса дайте соусу постоять не менее 30 минут перед подачей на стол, чтобы вкусы смешались.
Этот соус можно хранить в герметичном контейнере. Этот соус можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней.
Теги рецепта
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Пир в День Святого Патрика: Сливочная похлебка с морепродуктами и чесноком
Отпразднуйте День святого Патрика этой роскошно-сливочной и согревающей похлебкой из морепродуктов. Она наполнена изобилием рыбы и моллюсков, а очень щедрое количество чеснока придает ей невероятный вкус.
Филиппинская фиеста: шипящая говядина Сальпикао с чесноком
Приготовьтесь к празднику вкуса с этим шипящим говяжьим Сальпикао! Нежные кубики говядины обжариваются в невероятно чесночном масляном соусе, создавая поистине незабываемую филиппинскую классику.