Огненные объятия Мексики: деревенский цыпленок с чесноком гуахильо (Pollo al Ajillo)
Детали
Нежная курица, залитая ярким дымным соусом гуахильо и чесноком.
Ингредиенты
Инструкции
Нарежьте чили тонкими полосками. В сковороде на среднем огне добавьте немного масла и слегка поджарьте нарезанный чеснок примерно 30 секунд до появления аромата, стараясь не поджечь его. Добавьте полоски гуахильо и чили де арболь и поджаривайте еще 30 секунд. Удалите чеснок и перец чили из сковороды и отложите в сторону.
Приправьте куриные грудки солью и перцем. В ту же сковороду добавьте еще немного масла и готовьте курицу до золотистого цвета и полной готовности.
Верните поджаренный чеснок и перец чили в сковороду. Верните поджаренный чеснок и перец чили в сковороду с курицей. Добавьте масло и сок половины лайма, все перемешайте. Дайте ему вариться еще несколько минут, пока масло не растает и не образует соус, покрывающий курицу. Подавайте сразу, традиционно с белым рисом и лепешками.
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Мороженое с черным чесноком и медом
Раскройте летние вкусы с помощью этого незабываемого рецепта мороженого. Это может показаться очень необычным, но домашний мед с черным чесноком обеспечивает глубокую, похожую на бальзамик сладость, которая идеально дополняет насыщенную бархатистую основу из заварного крема.
Филиппинская классика: пикантный чесночный бифштекс Бистек Тагалог
Откройте для себя богатый, пикантный и острый вкус Филиппин с этим классическим Бистек Тагалог. Нежный бифштекс маринуется в смеси чеснока, соевого соуса и цитрусовых для поистине незабываемого блюда.