Огненные объятия Мексики: деревенский цыпленок с чесноком гуахильо (Pollo al Ajillo)
Детали
Нежная курица, залитая ярким дымным соусом гуахильо и чесноком.
Ингредиенты
Инструкции
Нарежьте чили тонкими полосками. В сковороде на среднем огне добавьте немного масла и слегка поджарьте нарезанный чеснок примерно 30 секунд до появления аромата, стараясь не поджечь его. Добавьте полоски гуахильо и чили де арболь и поджаривайте еще 30 секунд. Удалите чеснок и перец чили из сковороды и отложите в сторону.
Приправьте куриные грудки солью и перцем. В ту же сковороду добавьте еще немного масла и готовьте курицу до золотистого цвета и полной готовности.
Верните поджаренный чеснок и перец чили в сковороду. Верните поджаренный чеснок и перец чили в сковороду с курицей. Добавьте масло и сок половины лайма, все перемешайте. Дайте ему вариться еще несколько минут, пока масло не растает и не образует соус, покрывающий курицу. Подавайте сразу, традиционно с белым рисом и лепешками.
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Сливочное шри-ланкийское чесночное карри: аутентичный рецепт Судуду Маалу
Забудьте все, что вы думали о чесноке. В этом классическом шри-ланкийском карри целые зубчики чеснока томятся в ароматном кокосовом молоке, пока не станут невероятно сливочными, сладкими и нежными. Это не блюдо с намеком на чеснок; это его праздник. Ароматный пандан, листья карри и нотка специй создают глубоко утешительное и удивительно мягкое карри, которое перенесет вас прямо в теплый вечер в Коломбо. Это идеальный гарнир, чтобы заинтриговать и порадовать, превращая обычный ужин в незабываемый пир.
Непревзойденные австралийские чесночные креветки: идеальный рецепт для барбекю
Разожгите барбекю для идеального компанейского блюда. Эти австралийские чесночные креветки готовятся быстро, выглядят впечатляюще и невероятно вкусны, оставляя после себя маслянистый чесночный соус, который просто на вес золота. Это рецепт для солнечных дней, хорошей компании и создания небольшого кулинарного шоу с минимальными усилиями.