Вирусная сенсация Малайзии: хрустящая жареная курица с чесноком (Аям Горенг Баванг Путих)
Детали
Это вирусная жареная курица, которая не просто так наводняет ленты социальных сетей.
Ингредиенты
Инструкции
Смешайте все ингредиенты для маринадной пасты. Смешайте все ингредиенты для маринадной пасты в блендере и измельчите до получения однородной массы, при необходимости добавляя немного воды, чтобы лезвия двигались.
Залейте маринадом. В большую миску поместите кусочки курицы и залейте маринадом.
Молотый кориандр Добавьте устричный соус, молотый кориандр, соль и перец.
Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусок курицы был хорошо покрыт. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусок курицы был хорошо покрыт.
Добавьте тапиоковый крахмал. Добавьте тапиоковый крахмал до равномерного распределения.
Маринуйте не менее 30 минут. Дайте курице мариноваться не менее 30 минут или для достижения наилучших результатов поставьте в холодильник на час.
Нагрейте большое количество масла в воке. Нагрейте большое количество масла в воке или глубокой сковороде на средне-сильном огне.
Осторожно поместите кусочки курицы в горячее масло. Осторожно поместите кусочки курицы в горячее масло, стараясь не переполнять сковороду; при необходимости обжарьте порциями.
Добавьте измельченные зубчики чеснока. Когда курица будет готова примерно наполовину, добавьте в масло измельченные зубчики чеснока (с кожурой). Это придаст курице и маслу прекрасный чесночный аромат.
Подрумянивание. Продолжайте жарить, пока курица не станет золотисто-коричневой, хрустящей и полностью прожаренной.
Выньте курицу и жареный чеснок из масла. Достаньте курицу и жареный чеснок из масла и дайте им стечь на решетке.
Подавайте горячим с отварным рисом и любимым перцем чили. Подавайте горячим с отварным рисом и вашим любимым соусом чили.
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Сливочное шри-ланкийское чесночное карри: аутентичный рецепт Судуду Маалу
Забудьте все, что вы думали о чесноке. В этом классическом шри-ланкийском карри целые зубчики чеснока томятся в ароматном кокосовом молоке, пока не станут невероятно сливочными, сладкими и нежными. Это не блюдо с намеком на чеснок; это его праздник. Ароматный пандан, листья карри и нотка специй создают глубоко утешительное и удивительно мягкое карри, которое перенесет вас прямо в теплый вечер в Коломбо. Это идеальный гарнир, чтобы заинтриговать и порадовать, превращая обычный ужин в незабываемый пир.
Непревзойденные австралийские чесночные креветки: идеальный рецепт для барбекю
Разожгите барбекю для идеального компанейского блюда. Эти австралийские чесночные креветки готовятся быстро, выглядят впечатляюще и невероятно вкусны, оставляя после себя маслянистый чесночный соус, который просто на вес золота. Это рецепт для солнечных дней, хорошей компании и создания небольшого кулинарного шоу с минимальными усилиями.