Le Grand Aïoli: провансальский чесночный праздник
Детали
Окуните все в чесночный солнечный свет
Ингредиенты
Для соуса Айоли
Чеснок. Яичные желтки. Лимонный сок. Оливковое масло. Соль. Для блюда
Инструкции
Приготовьте соус Айоли. Раздавите чеснок с солью, добавьте яичные желтки и медленно взбивайте с оливковым маслом до образования эмульсии. Приправьте лимонным соком и солью.
Приготовьте треску. Опресните треску, затем отварите до готовности.
Приготовьте овощи. Картофель и морковь отварите до готовности. Бланшировать зеленую фасоль.
Приготовьте яйца. Сварите яйца вкрутую.
Соберите блюдо. Разложите на блюде треску, овощи и яйца. Подавайте с айоли.
Теги рецепта
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Мороженое с черным чесноком и медом
Раскройте летние вкусы с помощью этого незабываемого рецепта мороженого. Это может показаться очень необычным, но домашний мед с черным чесноком обеспечивает глубокую, похожую на бальзамик сладость, которая идеально дополняет насыщенную бархатистую основу из заварного крема.
Филиппинская классика: пикантный чесночный бифштекс Бистек Тагалог
Откройте для себя богатый, пикантный и острый вкус Филиппин с этим классическим Бистек Тагалог. Нежный бифштекс маринуется в смеси чеснока, соевого соуса и цитрусовых для поистине незабываемого блюда.