Le Grand Aïoli: провансальский чесночный праздник
Детали
Окуните все в чесночный солнечный свет
Ингредиенты
Для соуса Айоли
Чеснок. Яичные желтки. Лимонный сок. Оливковое масло. Соль. Для блюда
Инструкции
Приготовьте соус Айоли. Раздавите чеснок с солью, добавьте яичные желтки и медленно взбивайте с оливковым маслом до образования эмульсии. Приправьте лимонным соком и солью.
Приготовьте треску. Опресните треску, затем отварите до готовности.
Приготовьте овощи. Картофель и морковь отварите до готовности. Бланшировать зеленую фасоль.
Приготовьте яйца. Сварите яйца вкрутую.
Соберите блюдо. Разложите на блюде треску, овощи и яйца. Подавайте с айоли.
Теги рецепта
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Сливочное шри-ланкийское чесночное карри: аутентичный рецепт Судуду Маалу
Забудьте все, что вы думали о чесноке. В этом классическом шри-ланкийском карри целые зубчики чеснока томятся в ароматном кокосовом молоке, пока не станут невероятно сливочными, сладкими и нежными. Это не блюдо с намеком на чеснок; это его праздник. Ароматный пандан, листья карри и нотка специй создают глубоко утешительное и удивительно мягкое карри, которое перенесет вас прямо в теплый вечер в Коломбо. Это идеальный гарнир, чтобы заинтриговать и порадовать, превращая обычный ужин в незабываемый пир.
Непревзойденные австралийские чесночные креветки: идеальный рецепт для барбекю
Разожгите барбекю для идеального компанейского блюда. Эти австралийские чесночные креветки готовятся быстро, выглядят впечатляюще и невероятно вкусны, оставляя после себя маслянистый чесночный соус, который просто на вес золота. Это рецепт для солнечных дней, хорошей компании и создания небольшого кулинарного шоу с минимальными усилиями.