Чесночные зеленые жемчужины: японский масляно-соевый соус Эдамаме
Детали
Взрыв умами и чеснока превращает простой эдамаме в непреодолимую закуску.
Ингредиенты
Инструкции
Приготовьте Эдамаме. Доведите до кипения кастрюлю со слегка подсоленной водой. Добавьте замороженный эдамаме и готовьте около 3–5 минут или пока он не станет мягким и хрустящим. Хорошо слейте воду.
Приготовьте чесночно-сливочный соус. В большой сковороде или воке растопите масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и хлопья красного перца (если используете) и обжаривайте от 30 секунд до 1 минуты до появления аромата, стараясь не поджечь чеснок.
Смешайте и приправьте. Добавьте в сковороду высушенный эдамаме. Влейте соевый соус и поджаренное кунжутное масло (если используете). Хорошо перемешайте, чтобы эдамам равномерно покрылся чесночно-масляным соусом.
Подавайте. Готовьте еще 1–2 минуты, время от времени помешивая, пока эдамам не прогреется и не покроется хорошо. Попробуйте и при желании добавьте еще щепотку соли. Подавайте немедленно.
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Мороженое с черным чесноком и медом
Раскройте летние вкусы с помощью этого незабываемого рецепта мороженого. Это может показаться очень необычным, но домашний мед с черным чесноком обеспечивает глубокую, похожую на бальзамик сладость, которая идеально дополняет насыщенную бархатистую основу из заварного крема.
Филиппинская классика: пикантный чесночный бифштекс Бистек Тагалог
Откройте для себя богатый, пикантный и острый вкус Филиппин с этим классическим Бистек Тагалог. Нежный бифштекс маринуется в смеси чеснока, соевого соуса и цитрусовых для поистине незабываемого блюда.