Чесночные зеленые жемчужины: японский масляно-соевый соус Эдамаме
Детали
Взрыв умами и чеснока превращает простой эдамаме в непреодолимую закуску.
Ингредиенты
Инструкции
Приготовьте Эдамаме. Доведите до кипения кастрюлю со слегка подсоленной водой. Добавьте замороженный эдамаме и готовьте около 3–5 минут или пока он не станет мягким и хрустящим. Хорошо слейте воду.
Приготовьте чесночно-сливочный соус. В большой сковороде или воке растопите масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и хлопья красного перца (если используете) и обжаривайте от 30 секунд до 1 минуты до появления аромата, стараясь не поджечь чеснок.
Смешайте и приправьте. Добавьте в сковороду высушенный эдамаме. Влейте соевый соус и поджаренное кунжутное масло (если используете). Хорошо перемешайте, чтобы эдамам равномерно покрылся чесночно-масляным соусом.
Подавайте. Готовьте еще 1–2 минуты, время от времени помешивая, пока эдамам не прогреется и не покроется хорошо. Попробуйте и при желании добавьте еще щепотку соли. Подавайте немедленно.
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Сливочное шри-ланкийское чесночное карри: аутентичный рецепт Судуду Маалу
Забудьте все, что вы думали о чесноке. В этом классическом шри-ланкийском карри целые зубчики чеснока томятся в ароматном кокосовом молоке, пока не станут невероятно сливочными, сладкими и нежными. Это не блюдо с намеком на чеснок; это его праздник. Ароматный пандан, листья карри и нотка специй создают глубоко утешительное и удивительно мягкое карри, которое перенесет вас прямо в теплый вечер в Коломбо. Это идеальный гарнир, чтобы заинтриговать и порадовать, превращая обычный ужин в незабываемый пир.
Непревзойденные австралийские чесночные креветки: идеальный рецепт для барбекю
Разожгите барбекю для идеального компанейского блюда. Эти австралийские чесночные креветки готовятся быстро, выглядят впечатляюще и невероятно вкусны, оставляя после себя маслянистый чесночный соус, который просто на вес золота. Это рецепт для солнечных дней, хорошей компании и создания небольшого кулинарного шоу с минимальными усилиями.