Удон с чесночным маслом и хрустящим зеленым луком
Детали
Почувствуйте чесночное блаженство с этой неотразимой лапшой удон, наполненной умами!
Ингредиенты
Инструкции
Приготовьте лапшу удон. Доведите до кипения кастрюлю с водой. Добавьте лапшу удон и готовьте согласно инструкции на упаковке, пока она не станет мягкой, но останется жевательной. Если вы используете замороженный удон, вы можете просто залить его кипятком и оставить на несколько минут. Хорошо слейте воду и отложите в сторону.
Приготовьте чесночно-сливочный соус. Пока лапша готовится, растопите масло в большой сковороде с антипригарным покрытием или воке на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1–2 минуты, пока он не станет ароматным и слегка золотистым. Будьте осторожны, чтобы не сжечь чеснок.
Смешайте ингредиенты. Добавьте приготовленную и осушенную лапшу удон в сковороду с чесночным маслом. Влейте соевый соус, мирин и сахар. Энергично перемешайте все вместе, пока лапша не будет равномерно покрыта соусом.
Подавайте. Переложите удон с чесночным маслом в сервировочные тарелки. Щедро украсьте нарезанным зеленым луком и при желании посыпьте поджаренными семенами кунжута. Подавайте немедленно и наслаждайтесь чесночным вкусом!
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Сливочное шри-ланкийское чесночное карри: аутентичный рецепт Судуду Маалу
Забудьте все, что вы думали о чесноке. В этом классическом шри-ланкийском карри целые зубчики чеснока томятся в ароматном кокосовом молоке, пока не станут невероятно сливочными, сладкими и нежными. Это не блюдо с намеком на чеснок; это его праздник. Ароматный пандан, листья карри и нотка специй создают глубоко утешительное и удивительно мягкое карри, которое перенесет вас прямо в теплый вечер в Коломбо. Это идеальный гарнир, чтобы заинтриговать и порадовать, превращая обычный ужин в незабываемый пир.
Непревзойденные австралийские чесночные креветки: идеальный рецепт для барбекю
Разожгите барбекю для идеального компанейского блюда. Эти австралийские чесночные креветки готовятся быстро, выглядят впечатляюще и невероятно вкусны, оставляя после себя маслянистый чесночный соус, который просто на вес золота. Это рецепт для солнечных дней, хорошей компании и создания небольшого кулинарного шоу с минимальными усилиями.