Удон с чесночным маслом и хрустящим зеленым луком
Детали
Почувствуйте чесночное блаженство с этой неотразимой лапшой удон, наполненной умами!
Ингредиенты
Инструкции
Приготовьте лапшу удон. Доведите до кипения кастрюлю с водой. Добавьте лапшу удон и готовьте согласно инструкции на упаковке, пока она не станет мягкой, но останется жевательной. Если вы используете замороженный удон, вы можете просто залить его кипятком и оставить на несколько минут. Хорошо слейте воду и отложите в сторону.
Приготовьте чесночно-сливочный соус. Пока лапша готовится, растопите масло в большой сковороде с антипригарным покрытием или воке на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1–2 минуты, пока он не станет ароматным и слегка золотистым. Будьте осторожны, чтобы не сжечь чеснок.
Смешайте ингредиенты. Добавьте приготовленную и осушенную лапшу удон в сковороду с чесночным маслом. Влейте соевый соус, мирин и сахар. Энергично перемешайте все вместе, пока лапша не будет равномерно покрыта соусом.
Подавайте. Переложите удон с чесночным маслом в сервировочные тарелки. Щедро украсьте нарезанным зеленым луком и при желании посыпьте поджаренными семенами кунжута. Подавайте немедленно и наслаждайтесь чесночным вкусом!
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Пир в День Святого Патрика: Сливочная похлебка с морепродуктами и чесноком
Отпразднуйте День святого Патрика этой роскошно-сливочной и согревающей похлебкой из морепродуктов. Она наполнена изобилием рыбы и моллюсков, а очень щедрое количество чеснока придает ей невероятный вкус.
Филиппинская фиеста: шипящая говядина Сальпикао с чесноком
Приготовьтесь к празднику вкуса с этим шипящим говяжьим Сальпикао! Нежные кубики говядины обжариваются в невероятно чесночном масляном соусе, создавая поистине незабываемую филиппинскую классику.