От фермы до вока: пикантное жаркое из свинины и чеснока (от Бута до Ниннику но Ме Итаме)
Детали
Быстрое, хрустящее и пикантное жаркое, которое принесет свежий вкус чесночных побегов прямо на вашу тарелку.
Ингредиенты
Инструкции
Подготовьте ингредиенты. Нарежьте свинину небольшими кусочками. Обрежьте чесночные черешки и нарежьте их на кусочки длиной 2 дюйма (5 см). Тонко нарежьте лук. Измельчите чеснок и имбирь.
Обжарьте ароматические вещества. Нагрейте растительное масло в большой сковороде или воке на средне-сильном огне. Добавьте измельченный чеснок и имбирь и жарьте, помешивая, до появления аромата.
Приготовьте свинину. Добавьте свинину в сковороду, приправьте небольшим количеством соли и перца и жарьте, помешивая, пока она не изменит цвет.
Перемешайте и обжарьте. Добавьте в сковороду сакэ, затем нарезанный лук и чесночные стебли. Продолжайте жарить, пока овощи не приготовятся до желаемой мягкости — они все равно должны слегка хрустеть.
Последние штрихи Добавьте порошок куриного бульона и соевый соус, убедившись, что все хорошо перемешано. Сбрызните кунжутным маслом, быстро перемешайте в последний раз и сразу снимите с огня.
Подавайте Переложите на тарелку и подавайте горячим, желательно с отварным белым рисом.
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Сливочное шри-ланкийское чесночное карри: аутентичный рецепт Судуду Маалу
Забудьте все, что вы думали о чесноке. В этом классическом шри-ланкийском карри целые зубчики чеснока томятся в ароматном кокосовом молоке, пока не станут невероятно сливочными, сладкими и нежными. Это не блюдо с намеком на чеснок; это его праздник. Ароматный пандан, листья карри и нотка специй создают глубоко утешительное и удивительно мягкое карри, которое перенесет вас прямо в теплый вечер в Коломбо. Это идеальный гарнир, чтобы заинтриговать и порадовать, превращая обычный ужин в незабываемый пир.
Непревзойденные австралийские чесночные креветки: идеальный рецепт для барбекю
Разожгите барбекю для идеального компанейского блюда. Эти австралийские чесночные креветки готовятся быстро, выглядят впечатляюще и невероятно вкусны, оставляя после себя маслянистый чесночный соус, который просто на вес золота. Это рецепт для солнечных дней, хорошей компании и создания небольшого кулинарного шоу с минимальными усилиями.