Герой буднего вечера: сливочная курица из Словакии и amp; Грибное соте с чесноком
Детали
Молниеносное, сочное соте, в котором в идеальной гармонии сочетаются курица, грибы и чесночно-сливочный соус.
Ингредиенты
Инструкции
Подготовьте курицу. Нарежьте куриные грудки небольшими кубиками или тонкими полосками. Щедро приправьте их солью, перцем и сладкой паприкой.
Обжарьте ароматные ингредиенты и курицу. В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности и золотистого цвета. Добавьте приправленные кусочки курицы и жарьте, время от времени помешивая, пока они не подрумянятся со всех сторон.
Добавьте грибы и чеснок. Добавьте в сковороду с курицей нарезанные грибы и измельченный чеснок. Продолжайте готовить еще 5–7 минут, пока грибы не станут мягкими и не выпустят жидкость.
Приготовьте сливочный соус. Вылейте кулинарные сливки в сковороду и все перемешайте. Посыпьте сушеным тимьяном. Доведите соус до слабого кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Дайте ему вариться еще около 5 минут, чтобы соус немного загустел и вкусы смешались.
Последние штрихи и сервировка. Попробуйте соус и при необходимости откорректируйте приправу, добавив больше соли и перца. Перед подачей добавьте свежую петрушку. Это блюдо превосходно подается в горячем виде с рисом, картофельным пюре или макаронами.
Теги рецепта
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Мороженое с черным чесноком и медом
Раскройте летние вкусы с помощью этого незабываемого рецепта мороженого. Это может показаться очень необычным, но домашний мед с черным чесноком обеспечивает глубокую, похожую на бальзамик сладость, которая идеально дополняет насыщенную бархатистую основу из заварного крема.
Филиппинская классика: пикантный чесночный бифштекс Бистек Тагалог
Откройте для себя богатый, пикантный и острый вкус Филиппин с этим классическим Бистек Тагалог. Нежный бифштекс маринуется в смеси чеснока, соевого соуса и цитрусовых для поистине незабываемого блюда.