Герой буднего вечера: сливочная курица из Словакии и amp; Грибное соте с чесноком
Детали
Молниеносное, сочное соте, в котором в идеальной гармонии сочетаются курица, грибы и чесночно-сливочный соус.
Ингредиенты
Инструкции
Подготовьте курицу. Нарежьте куриные грудки небольшими кубиками или тонкими полосками. Щедро приправьте их солью, перцем и сладкой паприкой.
Обжарьте ароматные ингредиенты и курицу. В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности и золотистого цвета. Добавьте приправленные кусочки курицы и жарьте, время от времени помешивая, пока они не подрумянятся со всех сторон.
Добавьте грибы и чеснок. Добавьте в сковороду с курицей нарезанные грибы и измельченный чеснок. Продолжайте готовить еще 5–7 минут, пока грибы не станут мягкими и не выпустят жидкость.
Приготовьте сливочный соус. Вылейте кулинарные сливки в сковороду и все перемешайте. Посыпьте сушеным тимьяном. Доведите соус до слабого кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Дайте ему вариться еще около 5 минут, чтобы соус немного загустел и вкусы смешались.
Последние штрихи и сервировка. Попробуйте соус и при необходимости откорректируйте приправу, добавив больше соли и перца. Перед подачей добавьте свежую петрушку. Это блюдо превосходно подается в горячем виде с рисом, картофельным пюре или макаронами.
Теги рецепта
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Сливочное шри-ланкийское чесночное карри: аутентичный рецепт Судуду Маалу
Забудьте все, что вы думали о чесноке. В этом классическом шри-ланкийском карри целые зубчики чеснока томятся в ароматном кокосовом молоке, пока не станут невероятно сливочными, сладкими и нежными. Это не блюдо с намеком на чеснок; это его праздник. Ароматный пандан, листья карри и нотка специй создают глубоко утешительное и удивительно мягкое карри, которое перенесет вас прямо в теплый вечер в Коломбо. Это идеальный гарнир, чтобы заинтриговать и порадовать, превращая обычный ужин в незабываемый пир.
Непревзойденные австралийские чесночные креветки: идеальный рецепт для барбекю
Разожгите барбекю для идеального компанейского блюда. Эти австралийские чесночные креветки готовятся быстро, выглядят впечатляюще и невероятно вкусны, оставляя после себя маслянистый чесночный соус, который просто на вес золота. Это рецепт для солнечных дней, хорошей компании и создания небольшого кулинарного шоу с минимальными усилиями.