Вкус тропиков: малазийский чеснок и amp; Паста из креветок и шпината (Kangkung Goreng Belacan)
Детали
Молниеносное жаркое с острым чесночным вкусом.
Ингредиенты
Инструкции
Приготовьте пряную пасту, смешав чеснок. Сначала приготовьте пряную пасту, смешав в ступке пестиком чеснок, лук-шалот, перец чили, сушеные креветки (если они используются) и поджаренный белакан и растолкив до получения грубой пасты; альтернативно вы можете использовать блендер с небольшим количеством воды.
Нагрейте растительное масло в большом воке. Затем нагрейте растительное масло в большом воке или сковороде на сильном огне.
Добавьте пряную пасту. Добавьте пряную пасту и обжаривайте, помешивая, минуту или две, пока она не приобретет глубокий аромат.
Добавьте более твердые части стебля водяного шпината. Сначала добавьте более твердые части стебля водяного шпината и перемешивайте около 30 секунд, затем добавьте листовые части.
Перемешайте. Продолжайте энергично обжаривать еще 1–2 минуты, пока листья не завянут, а стебли останутся хрустящими.
Приправьте щепоткой соли и сахара. Приправьте щепоткой соли и сахара по вкусу, перемешайте все вместе в последний раз и переложите на сервировочную тарелку.
Подавайте сразу же с отварным рисом, чтобы насладиться классическим блюдом. Подавайте сразу же с отварным рисом, чтобы насладиться классическим малазийским блюдом.
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Мороженое с черным чесноком и медом
Раскройте летние вкусы с помощью этого незабываемого рецепта мороженого. Это может показаться очень необычным, но домашний мед с черным чесноком обеспечивает глубокую, похожую на бальзамик сладость, которая идеально дополняет насыщенную бархатистую основу из заварного крема.
Филиппинская классика: пикантный чесночный бифштекс Бистек Тагалог
Откройте для себя богатый, пикантный и острый вкус Филиппин с этим классическим Бистек Тагалог. Нежный бифштекс маринуется в смеси чеснока, соевого соуса и цитрусовых для поистине незабываемого блюда.