Вкус Анатолии: Кремовый Турецкий Соус-Дип из Моркови, Чеснока и Йогурта (Хавуч Таратор)
Детали
Откройте для себя яркие вкусы Анатолии с этим невероятно кремовым морковным соусом. Секрет? щедрая порция чеснока, которая идеально дополняет сладкую морковь и кисловатый йогурт.
Ингредиенты
Инструкции
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте натертую морковь и обжаривайте 10-15 минут, периодически помешивая, пока она не станет мягкой и не выделит свою сладость.
Добавьте измельченный чеснок в сковороду и готовьте еще минуту до появления аромата, следя за тем, чтобы он не подгорел.
Снимите сковороду с огня и дайте полностью остыть. Это важный шаг, чтобы йогурт не свернулся., **Финальный шаг:** В средней миске смешайте остывшую морковно-чесночную смесь с греческим йогуртом, нарезанными грецкими орехами и солью. Хорошо перемешайте, переложите на сервировочное блюдо и украсьте дополнительными нарезанными грецкими орехами и свежим укропом перед подачей.
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Аутентичный Колумбийский Чесночный Соус (Salsa de Ajo)
Перенесите яркую атмосферу уличной еды Боготы прямо к себе на стол с помощью этого невероятно нежного, пикантного и ароматного колумбийского чесночного соуса. Идеально сбалансированный свежим лаймом и кинзой, он станет лучшим дополнением к хрустящим патаконам, жареной юке или мясу на гриле.
Аутентичный египетский чесночный соус (Нежная Томия)
Перенесите яркие вкусы Каира на свой стол с помощью этого аутентичного египетского чесночного соуса, известного как Томия. Шелковистая, воздушная эмульсия без яиц готовится на традиционной крахмальной основе, что гарантирует идеальную текстуру.