Вкус Анатолии: Кремовый Турецкий Соус-Дип из Моркови, Чеснока и Йогурта (Хавуч Таратор)
Детали
Откройте для себя яркие вкусы Анатолии с этим невероятно кремовым морковным соусом. Секрет? щедрая порция чеснока, которая идеально дополняет сладкую морковь и кисловатый йогурт.
Ингредиенты
Инструкции
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте натертую морковь и обжаривайте 10-15 минут, периодически помешивая, пока она не станет мягкой и не выделит свою сладость.
Добавьте измельченный чеснок в сковороду и готовьте еще минуту до появления аромата, следя за тем, чтобы он не подгорел.
Снимите сковороду с огня и дайте полностью остыть. Это важный шаг, чтобы йогурт не свернулся., **Финальный шаг:** В средней миске смешайте остывшую морковно-чесночную смесь с греческим йогуртом, нарезанными грецкими орехами и солью. Хорошо перемешайте, переложите на сервировочное блюдо и украсьте дополнительными нарезанными грецкими орехами и свежим укропом перед подачей.
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Пышные сконы с черемшой: идеальный рецепт для весеннего полудня
Поймайте мимолетное волшебство весны с этими невероятно пышными, сырными сконами с черемшой. Нежный, пикантный вкус свежей черемши запекается в насыщенном, маслянистом сконе с добавлением острого чеддера. Они божественны, когда подаются теплыми из духовки с щедрым слоем масла, идеально подходят для особого послеобеденного чая или к сытному супу.
Аутентичный рецепт Маст-о-Мусир (кремовый персидский соус из йогурта и лука-шалота)
Откройте для себя магию Маст-о-Мусир, невероятно кремового и ароматного персидского йогуртового соуса, который мгновенно поднимет вашу игру в закусках. С вкусом, который частично чесночный, частично луковый, но совершенно уникальный и мягкий, этот соус является изысканным кузеном вашего обычного французского лукового соуса. Идеально подходит для зачерпывания теплым лепешечным хлебом или для охлаждения острого кебаба, это вкус иранского гостеприимства в одной миске.