Секрет пастуха: словацкая запеченная брынза с чесноком и чесноком; Зеленый лук (Zapekaná Bryndza s Cesnakom)
Детали
Вот рецепт восхитительно простой и деревенской словацкой закуски, в которой на передний план выходит любимый всеми народом овечий сыр Брынза. Это теплое, липкое и острое запеченное блюдо идеально подходит для любителей чеснока и идеально сочетается с хрустящим хлебом или свежими овощами. Это успокаивающий вкус словацких гор, готовый за считанные минуты.
Ингредиенты
Инструкции
Разогрейте и приготовьтесь. Начните с предварительного разогрева духовки до 375°F (190°C). В средней миске смешайте брынзу, измельченный чеснок, сметану, большую часть нарезанного зеленого лука (оставив немного для украшения) и тмин. Смешайте все вместе, пока все хорошо не смешается.
Выпекание Переложите сырную смесь в небольшую жаропрочную форму или сковороду. Разровняйте верх и посыпьте щепоткой сладкой паприки и щепоткой черного перца. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте 10–15 минут или пока смесь не станет горячей, пузырится и не станет слегка золотистой сверху.
Украсьте и подавайте. Осторожно достаньте блюдо из духовки. Украсьте оставшимся нарезанным зеленым луком и свежим шнитт-луком. Подавайте сразу же, пока он горячий и липкий, с большим количеством хрустящего хлеба, тостов или палочек из свежих овощей для макания.
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Аутентичный Колумбийский Чесночный Соус (Salsa de Ajo)
Перенесите яркую атмосферу уличной еды Боготы прямо к себе на стол с помощью этого невероятно нежного, пикантного и ароматного колумбийского чесночного соуса. Идеально сбалансированный свежим лаймом и кинзой, он станет лучшим дополнением к хрустящим патаконам, жареной юке или мясу на гриле.
Аутентичный египетский чесночный соус (Нежная Томия)
Перенесите яркие вкусы Каира на свой стол с помощью этого аутентичного египетского чесночного соуса, известного как Томия. Шелковистая, воздушная эмульсия без яиц готовится на традиционной крахмальной основе, что гарантирует идеальную текстуру.