Секрет пастуха: словацкая запеченная брынза с чесноком и чесноком; Зеленый лук (Zapekaná Bryndza s Cesnakom)
Детали
Вот рецепт восхитительно простой и деревенской словацкой закуски, в которой на передний план выходит любимый всеми народом овечий сыр Брынза. Это теплое, липкое и острое запеченное блюдо идеально подходит для любителей чеснока и идеально сочетается с хрустящим хлебом или свежими овощами. Это успокаивающий вкус словацких гор, готовый за считанные минуты.
Ингредиенты
Инструкции
Разогрейте и приготовьтесь. Начните с предварительного разогрева духовки до 375°F (190°C). В средней миске смешайте брынзу, измельченный чеснок, сметану, большую часть нарезанного зеленого лука (оставив немного для украшения) и тмин. Смешайте все вместе, пока все хорошо не смешается.
Выпекание Переложите сырную смесь в небольшую жаропрочную форму или сковороду. Разровняйте верх и посыпьте щепоткой сладкой паприки и щепоткой черного перца. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте 10–15 минут или пока смесь не станет горячей, пузырится и не станет слегка золотистой сверху.
Украсьте и подавайте. Осторожно достаньте блюдо из духовки. Украсьте оставшимся нарезанным зеленым луком и свежим шнитт-луком. Подавайте сразу же, пока он горячий и липкий, с большим количеством хрустящего хлеба, тостов или палочек из свежих овощей для макания.
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Аутентичный рецепт Доро Ват (насыщенное и пряное эфиопское рагу)
Готовы к поистине незабываемому ужину? Этот рецепт Доро Ват донесет до вашего стола сердце и душу эфиопской кухни. Это насыщенное, пряное и глубоко ароматное куриное рагу, знаменитое не просто так. Курица становится нежнейшей в роскошном соусе из медленно томленых лука, чеснока и ароматной специи бербере. Идеально подходит для званого ужина или уютного вечера, когда хочется чего-то необыкновенного.
Аутентичный рецепт турецкого хайдари (непревзойденное чесночное мезе)
Хватит листать. Это тот самый сливочный, пикантный, насыщенно-чесночный турецкий дип, о котором вы мечтали с последнего отпуска. Хайдари не зря называют королевой стола с мезе. Приготовленный из густого процеженного йогурта, острого чеснока и свежего укропа, это обманчиво простой рецепт без термической обработки, который кажется одновременно невероятно свежим и глубоко изысканным. Идеально подходит для того, чтобы зачерпывать теплой питой, подавать к мясу на гриле или просто есть ложкой, когда никто не видит.