Основной продукт для паба из словацкой кладовой: сытные свиные шкварки и amp; Чесночная паста (Škvarková Nátierka)
Детали
Деревенское пикантное блюдо, которое на протяжении нескольких поколений было тайной звездой словацкой кухни.
Ингредиенты
Инструкции
Приготовьте шкварки. Если свиные шкварки еще не измельчены, пропустите их через мясорубку на средней мощности. Альтернативно, вы можете мелко нарезать их острым ножом или измельчить в кухонном комбайне, пока они не приобретут грубую, растекающуюся консистенцию.
Смешайте ингредиенты. В средней миске смешайте фарш из свинины, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, нарезанные сваренные вкрутую яйца и нарезанные маринованные огурцы.
Перемешайте пасту. Добавьте в миску жирную горчицу и дижонскую горчицу. Все тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не распределится равномерно.
Приправьте и отдохните. Приправьте намазку солью и свежемолотым черным перцем по вашему вкусу. Для лучшего вкуса накройте миску и дайте намазке постоять в холодильнике не менее 30 минут, чтобы ароматы смешались.
Подавайте Подавайте свиные шкварки и чесночный соус, щедро намазанный на толстые ломтики свежего хрустящего хлеба. По желанию его можно украсить дополнительно нарезанным луком или шнитт-луком.
Теги рецепта
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Мороженое с черным чесноком и медом
Раскройте летние вкусы с помощью этого незабываемого рецепта мороженого. Это может показаться очень необычным, но домашний мед с черным чесноком обеспечивает глубокую, похожую на бальзамик сладость, которая идеально дополняет насыщенную бархатистую основу из заварного крема.
Филиппинская классика: пикантный чесночный бифштекс Бистек Тагалог
Откройте для себя богатый, пикантный и острый вкус Филиппин с этим классическим Бистек Тагалог. Нежный бифштекс маринуется в смеси чеснока, соевого соуса и цитрусовых для поистине незабываемого блюда.