Основной продукт для паба из словацкой кладовой: сытные свиные шкварки и amp; Чесночная паста (Škvarková Nátierka)
Детали
Деревенское пикантное блюдо, которое на протяжении нескольких поколений было тайной звездой словацкой кухни.
Ингредиенты
Инструкции
Приготовьте шкварки. Если свиные шкварки еще не измельчены, пропустите их через мясорубку на средней мощности. Альтернативно, вы можете мелко нарезать их острым ножом или измельчить в кухонном комбайне, пока они не приобретут грубую, растекающуюся консистенцию.
Смешайте ингредиенты. В средней миске смешайте фарш из свинины, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, нарезанные сваренные вкрутую яйца и нарезанные маринованные огурцы.
Перемешайте пасту. Добавьте в миску жирную горчицу и дижонскую горчицу. Все тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не распределится равномерно.
Приправьте и отдохните. Приправьте намазку солью и свежемолотым черным перцем по вашему вкусу. Для лучшего вкуса накройте миску и дайте намазке постоять в холодильнике не менее 30 минут, чтобы ароматы смешались.
Подавайте Подавайте свиные шкварки и чесночный соус, щедро намазанный на толстые ломтики свежего хрустящего хлеба. По желанию его можно украсить дополнительно нарезанным луком или шнитт-луком.
Теги рецепта
Теги ингредиентов
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Сливочное шри-ланкийское чесночное карри: аутентичный рецепт Судуду Маалу
Забудьте все, что вы думали о чесноке. В этом классическом шри-ланкийском карри целые зубчики чеснока томятся в ароматном кокосовом молоке, пока не станут невероятно сливочными, сладкими и нежными. Это не блюдо с намеком на чеснок; это его праздник. Ароматный пандан, листья карри и нотка специй создают глубоко утешительное и удивительно мягкое карри, которое перенесет вас прямо в теплый вечер в Коломбо. Это идеальный гарнир, чтобы заинтриговать и порадовать, превращая обычный ужин в незабываемый пир.
Непревзойденные австралийские чесночные креветки: идеальный рецепт для барбекю
Разожгите барбекю для идеального компанейского блюда. Эти австралийские чесночные креветки готовятся быстро, выглядят впечатляюще и невероятно вкусны, оставляя после себя маслянистый чесночный соус, который просто на вес золота. Это рецепт для солнечных дней, хорошей компании и создания небольшого кулинарного шоу с минимальными усилиями.