Дерзко-романтический десерт Торт из темного шоколада с черным чесноком
Детали
Забудьте о цветах, скажите это со вкусом. Этот декадентский торт из темного шоколада скрывает секретный ингредиент — сладкий, богатый умами черный чеснок — для десерта, который так же сложен и незабываем, как ваша история любви.
Ингредиенты
Инструкции
Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для кекса «Бандт» на 10 чашек.
В средней кастрюле смешайте сливочное масло, какао-порошок, соль и воду. Растопите на среднем огне, помешивая, чтобы все соединилось, затем снимите с огня и отставьте в сторону.
В большой миске взбейте вместе муку, сахар и пищевую соду.
Постепенно влейте растопленную шоколадную смесь в сухие ингредиенты, постоянно взбивая, пока смесь не станет однородной.
Добавляйте яйца по одному, взбивая до полного смешивания после каждого добавления. Вмешайте сметану, ванильный экстракт и пасту из черного чеснока до получения однородного теста.
Вылейте тесто в подготовленную форму «Бандт» и выпекайте 40-45 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не будет выходить чистой., **Заключительный шаг:** Поставьте форму на решетку для остывания на 15 минут, затем аккуратно переверните торт на решетку, чтобы он полностью остыл перед подачей.
Отзывы о рецепте
Оставить отзыв
Войдите, чтобы оставить отзыв.
Отзывы
Больше рецептов
Аутентичный египетский чесночный соус (Нежная Томия)
Перенесите яркие вкусы Каира на свой стол с помощью этого аутентичного египетского чесночного соуса, известного как Томия. Шелковистая, воздушная эмульсия без яиц готовится на традиционной крахмальной основе, что гарантирует идеальную текстуру.
Аутентичный Чесночный Кхир (Насыщенный и Нежный Бенами Кхир)
Откройте для себя легендарный сладкий секрет королевских дворов Великих Моголов с этим насыщенным чесночным кхиром, благоухающим кардамоном. Благодаря многократному отвариванию тонкие лепестки чеснока теряют остроту и превращаются в нежные, похожие на миндаль кусочки в бархатистом молоке с шафраном.