
Viêt Nam
Porc caramélisé à l'ail vietnamien (Thịt Kho Tiêu)
Un classique vietnamien sucré, salé et à l'ail qui est un pur réconfort dans un bol.
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Un classique vietnamien sucré, salé et à l'ail qui est un pur réconfort dans un bol.

Un incontournable de la cuisine familiale vietnamienne, ce plat de tendres côtelettes de porc, poêlées et mijotées dans une sauce riche, à l'ail et sucrée-salée, est un pur réconfort dans un bol. La magie réside dans le glaçage simple mais puissant de sauce de poisson, de sucre et de beaucoup d'ail, qui caramélise en un enrobage irrésistible. C'est un repas rapide, savoureux et profondément satisfaisant qui vous fera chercher une boule de riz supplémentaire.
