Peru
Ein peruanisches Waldbodenfest: Brutzelnder Knoblauch & Chilenische Pilze (Champiñones al Ajillo)
Erdige Pilze brutzelten in einer Mischung aus Knoblauch, Chili und einem Schuss Pisco.
40 Min•recipe
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Rezepte
Vietnam
Brutzelnder Knoblauch & Zitronengras-Babylonia-Schnecken (Ốc Tỏi Nướng Mỡ Hành)
Schmecken Sie die Seele Vietnams in jedem Knoblauch-, würzigen und absolut sättigenden Bissen dieser gegrillten Schnecken!
80 Min•recipe
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Vietnam
Ein Vorgeschmack auf Vietnams Küste: Duftende Knoblauchbutterschnecken (Ốc Hương Xào Bơ Tỏi)
Ein reichhaltiges und duftendes Schneckengericht, perfekt für den Abend eines Knoblauchliebhabers.
90 Min•recipe
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Peru
Peruanischer Knoblauch & Kartoffelsuppe (Sopa de Ajo y Papa)
Dies ist keine typische, leichte Knoblauchbrühe. Wir begeben uns ins Herz Perus, wo die Kartoffel König und Knoblauch ihr vertrauenswürdiger Berater ist. Diese cremige, lebendige Suppe zelebriert einfache, kraftvolle Aromen und ist von der traditionellen Andenküche inspiriert. Vergessen Sie den Paprika und das schwere Brot der spanischen Knoblauchsuppe; Hier vereinen sich goldene Kartoffeln, ein Berg Knoblauch und eine helle Prise Koriander und Limette zu einer einzigartig peruanischen Schüssel voller Gemütlichkeit, die sowohl rustikal als auch überraschend frisch ist.
90 Min•recipe
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