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Dos Andes, uma peça central festiva: peru peruano assado com alho (Pavo al Ajo)

Este peru assado ao estilo peruano é uma explosão de sabores, perfeito para festas de fim de ano ou qualquer ocasião especial que exija um empecilho. Uma marinada rica e saborosa com muito alho, pimentão ají peruano e temperos saborosos penetra na carne, garantindo que cada mordida seja suculenta e cheia de sabor, ao mesmo tempo que a pele fica irresistivelmente crocante.