Irã
Receita Autêntica de Mirza Ghasemi (Defumado, com Alho e Irresistível)
Transporte-se para a exuberante costa do Mar Cáspio no Irã com este Mirza Ghasemi. É uma pasta dramática e defumada de berinjela e tomate, incrivelmente saborosa e perfeita para comer com pão achatado. O segredo é queimar as berinjelas até que elas se desfaçam, criando um sabor profundo que você simplesmente não consegue falsificar.
60 min•Médio
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