Torrada de alho toscana beijada pelo sol (Fettunta)
Detalhes
Um clássico italiano simples, mas profundamente saboroso, onde o pão humilde encontra o poderoso ponche de alho.
Ingredientes
Instruções
Torre o pão Grelhe, toste ou frite as fatias de pão italiano rústico até dourar e ficar levemente crocante dos dois lados. Você pode fazer isso em uma grelha, em uma torradeira ou embaixo da grelha.
Esfregue com alho Enquanto o pão ainda está quente, pegue nos dentes de alho descascados e esfregue-os vigorosamente num dos lados de cada fatia torrada. O calor do pão ajudará a liberar os óleos do alho e a infundir o sabor.
Regue com azeite Regue generosamente um azeite virgem extra de boa qualidade sobre o lado esfregado com alho de cada torrada. Não seja tímido; o azeite é um componente chave.
Tempere e sirva Polvilhe com sal marinho em flocos a gosto. Se desejar, adicione um toque de pimenta preta moída na hora. Sirva imediatamente e desfrute dos sabores rústicos.
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